Κανονισμός ΕΕ 1169/2011 και η Σημασία του για το Εστιατόριό σας
Από τον Δεκέμβριο του 2014, ο Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 — ο Κανονισμός για την Παροχή Πληροφοριών για τα Τρόφιμα στους Καταναλωτές (ΚΑΠ) — έχει τεθεί σε πλήρη ισχύ σε όλα τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Για τους ιδιοκτήτες εστιατορίων στην Ελλάδα, την Ισπανία, την Πορτογαλία, την Ιταλία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Κύπρο και κάθε άλλη χώρα της ΕΕ, αυτός ο κανονισμός δημιουργεί μια σαφή νομική υποχρέωση: πρέπει να παρέχετε στους πελάτες ακριβείς πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα για κάθε πιάτο που σερβίρετε.
Γιατί τα Παραδοσιακά Έντυπα Μενού Υστερούν
Οι έντυπες πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα καθίστανται παρωχημένες τη στιγμή που αλλάζει μια συνταγή. Ένα ψηφιακό μενού εξαλείφει όλα αυτά τα προβλήματα.
Πώς ένα Ψηφιακό Μενού Επιτυγχάνει Συμμόρφωση με την ΕΕ
Η πλατφόρμα ψηφιακού μενού της MenuForma είναι ειδικά σχεδιασμένη για να υποστηρίζει τη συμμόρφωση με τον Κανονισμό (ΕΕ) ΚΑΠ 1169/2011. Κάθε στοιχείο μενού περιλαμβάνει έναν επιλογέα αλλεργιογόνων που καλύπτει όλα τα 14 υποχρεωτικά αλλεργιογόνα.
Δημιουργία του Ψηφιακού σας Μενού Συμβατού με την ΕΕ: Ένας Πλήρης Οδηγός
Βήμα 1 — Εγγραφείτε για τον δωρεάν λογαριασμό σας. Μεταβείτε στον δωρεάν δημιουργό μενού QR της MenuForma και δημιουργήστε τον λογαριασμό σας.
Βήμα 2 — Εισαγάγετε τα στοιχεία του εστιατορίου σας. Προσθέστε το όνομα του εστιατορίου σας, τη διεύθυνση, τον αριθμό τηλεφώνου, τον ιστότοπο και τους συνδέσμους κοινωνικών μέσων.
Βήμα 3 — Δημιουργήστε τη δομή του μενού σας. Προσθέστε κατηγορίες και στοιχεία μενού.
Βήμα 4 — Επισημάνετε κάθε στοιχείο με τα αλλεργιογόνα του. Για κάθε στοιχείο μενού, επισημάνετε κάθε αλλεργιογόνο που υπάρχει χρησιμοποιώντας τον επιλογέα αλλεργιογόνων της MenuForma.
Βήμα 5 — Ενεργοποιήστε την υποστήριξη πολλαπλών γλωσσών. Η MenuForma θα μεταφράσει αυτόματα το μενού σας σε αυτές τις γλώσσες.
Βήμα 6 — Δημιουργήστε τον κωδικό QR σας. Κατεβάστε τον κωδικό QR σας και εκτυπώστε τον σε κάρτες τραπεζιού.
Ζωντανό Παράδειγμα: Πώς μοιάζει ένα Συμβατό Ψηφιακό Μενού
Περιηγηθείτε σε αυτό το ζωντανό παράδειγμα ενός συμβατού ψηφιακού μενού. Όταν είστε έτοιμοι να δημιουργήσετε το δικό σας, χρησιμοποιήστε τον σύνδεσμο μέσα στην επίδειξη για να ξεκινήσετε τη δημιουργία του δωρεάν ψηφιακού σας μενού.
Συμπέρασμα
Δημιουργήστε το δωρεάν ψηφιακό σας μενού συμβατό με την ΕΕ σήμερα και προστατέψτε τους πελάτες σας, το προσωπικό σας και την επιχείρησή σας.
Related Articles
- Εστίαση 2025: Η έλλειψη προσωπικού φέρνει στο προσκήνιο τα ψηφιακά μενού
- Ψηφιακοί κατάλογοι και QR codes: Η νέα πραγματικότητα στα ελληνικά εστιατόρια το 2025
- Η κούραση της «σεζόν»: Πώς η τεχνολογία μπορεί να σώσει τους εργαζόμενους στην εστίαση