Menu QR et Règlement UE FIC 1169/2011 : Comment rester conforme à l'étiquetage des allergènes avec un menu numérique

MenuForma · 2026-06-04

Qu'est-ce que le Règlement UE 1169/2011 (FIC) ?

Depuis décembre 2014, le Règlement UE n° 1169/2011 — communément appelé Règlement sur l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires (FIC) — exige que toutes les entreprises alimentaires de l'Union Européenne fournissent des informations claires et précises sur les allergènes aux consommateurs. Cela s'applique aux restaurants, cafés, bars et tout établissement de services alimentaires qui prépare ou sert des aliments au public.

En vertu du FIC 1169/2011, les 14 allergènes majeurs qui doivent être déclarés sont : les céréales contenant du gluten, les crustacés, les œufs, le poisson, les arachides, le soja, le lait, les fruits à coque, le céleri, la moutarde, les graines de sésame, le dioxyde de soufre et les sulfites, le lupin et les mollusques.

Pourquoi un menu QR est la solution idéale pour la conformité FIC

MenuForma est un générateur de menu QR gratuit qui prend en charge l'étiquetage complet des 14 allergènes mandatés par l'UE.

Comment créer un menu QR conforme aux allergènes avec MenuForma

Étape 1 — Créez votre compte gratuit. Visitez le générateur de menu QR gratuit de MenuForma et inscrivez-vous.

Étape 2 — Configurez votre profil de restaurant. Entrez le nom, l'adresse, le numéro de téléphone de votre restaurant.

Étape 3 — Ajoutez vos catégories et articles de menu. Vous pouvez ajouter des articles manuellement ou utiliser l'outil d'importation IA de MenuForma.

Étape 4 — Étiquetez les allergènes pour chaque article. MenuForma fournit un sélecteur d'allergènes couvrant les 14 allergènes mandatés par l'UE.

Étape 5 — Générez et affichez votre code QR. MenuForma génère un code QR que vous pouvez imprimer et placer sur chaque table.

À quoi ressemble un menu QR avec étiquetage des allergènes

Vous pouvez consulter un exemple de menu de restaurant avec étiquetage des allergènes ici. Lorsque vous êtes prêt à créer le vôtre, cliquez sur le lien dans la démo pour commencer à créer votre menu QR gratuit.

Conclusion

Créez votre menu QR gratuit et conforme aux allergènes dès aujourd'hui et donnez à vos clients la confiance de dîner en toute sécurité.