От необходимост до очакване
Когато пандемията удари през 2020 г., безконтактното поръчване беше инструмент за оцеляване. Пет години по-късно то се превърна в основно очакване за съвременните посетители на ресторанти.
Какво очакват клиентите сега
Проучване от 2024 г. установи, че 74% от посетителите предпочитат ресторанти, които предлагат някаква форма на безконтактно поръчване. По-важното е, че 52% казват, че е по-малко вероятно да се върнат в ресторант, който не го предлага.
Ползите за ресторантите
Намалени разходи за труд: Клиентите, които поръчват сами, изискват по-малко внимание от сервитьора, което позволява на персонала да се съсредоточи върху гостоприемството, а не върху приемането на поръчки.
По-високи средни стойности на поръчките: Проучванията постоянно показват, че клиентите, които поръчват чрез дигитални менюта, харчат с 10-20% повече от тези, които поръчват от хартиени менюта или със сервитьор.
По-малко грешки: Дигиталните поръчки отиват директно в кухнята, елиминирайки недоразуменията между клиенти, сервитьори и кухненски персонал.
По-бърза оборот на масите: Клиентите могат да поръчват и плащат със собствено темпо, без да чакат сервитьор.
Внедряване на безконтактно поръчване
Най-лесният начин да добавите безконтактно поръчване към вашия ресторант е чрез платформа за QR меню, която включва функционалност за поръчване. Безплатният план на MenuForma включва QR меню; платените планове добавят пълно поръчване и обработка на плащания.
Научете повече за системата за поръчки на MenuForma →
Related Articles
- The UK Hospitality Labor Crisis: Why QR Menus Are the Key to Survival
- 2025 US Restaurant Tech Trends: The Widespread Adoption of Digital Ordering and Cloud Platforms
- The Unstoppable Boom of Online Food Delivery: How US and UK Restaurants Can Capture a Trillion-Dollar Market