Com aconseguir que els clients deixin ressenyes de 5 estrelles a Google (Guia completa)

Per què les ressenyes de Google són el teu actiu de màrqueting més valuós

Una sola estrella de Google pot significar la diferència entre un restaurant ple i taules buides. Les investigacions mostren que els restaurants amb 4,5 estrelles reben un 25% més de clics que els que tenen 4,0 estrelles. I el 94% dels comensals diuen que han triat un restaurant basant-se en les ressenyes en línia.

No obstant això, la majoria dels propietaris de restaurants deixen les ressenyes completament a l'atzar. Esperen que els clients satisfets recordin deixar una ressenya. La majoria no ho faran, no perquè no gaudissin de l'àpat, sinó perquè ningú els ho va demanar i el moment va passar.

Aquesta guia t'ofereix un sistema complet per generar constantment més ressenyes de 5 estrelles sense ser insistent, comprar ressenyes falses o infringir les polítiques de Google.

La psicologia de les ressenyes

Entendre per què la gent deixa (o no deixa) ressenyes és la base de qualsevol estratègia de ressenyes:

Per què la gent NO deixa ressenyes:

S'obliden (la raó número 1 amb diferència)
Sembla un esforç (tot i que només triga 30 segons)
No saben com fer-ho
Ningú els ho va demanar

Per què la gent SÍ deixa ressenyes:

Algú els ho va demanar directament (sol·licitud personal)
L'experiència va ser excepcionalment bona (o dolenta)
Se'ls va fer extremadament fàcil (un toc, sense fricció)
Senten una connexió personal amb el negoci

La teva estratègia ha d'abordar les quatre raons del "no" mentre aprofita les quatre raons del "sí".

Pas 1: Crea el teu enllaç directe de ressenya

Primer, fes-ho el més fàcil possible. Aconsegueix el teu enllaç directe de ressenya de Google:

Ves a Google Business Profile
Fes clic al teu restaurant
Fes clic a "Obtén més ressenyes" o "Comparteix formulari de ressenya"
Copia l'enllaç curt

Aquest enllaç porta els clients directament al formulari de ressenya, sense cerques ni navegacions. Un toc i ja estan escrivint.

Pas 2: Integra les sol·licituds de ressenyes en el teu recorregut del client

El millor moment per demanar una ressenya és quan el client està més content i ja té el telèfon a la mà. Per als restaurants, hi ha diversos punts de contacte naturals:

A la taula (mitjançant menú QR): Si utilitzes un menú QR com MenuForma, els clients ja estan amb el telèfon navegant pel teu menú. Després d'haver demanat i menjat, una petita sol·licitud de ressenya a la part inferior de la pàgina del menú els agafa en el moment adequat.

Al tiquet: Imprimeix el teu codi QR de ressenya de Google en cada tiquet. El client acaba de pagar (una acció de compromís) i té un tros de paper a la mà. Afegeix text: "T'ha encantat el teu àpat? Explica-ho a Google! Escaneja aquí →"

A la sortida: Un petit rètol prop de la porta: "Has gaudit de la teva visita? Una ràpida ressenya a Google ens ajuda a servir-te millor! [Codi QR]"

Missatge de seguiment (si tens informació de contacte): 2-3 hores després de l'àpat, envia un missatge breu: "Gràcies per dinar amb nosaltres! Si tens 30 segons, una ressenya de Google significaria molt per a nosaltres: [enllaç]"

Pas 3: Forma el teu equip

Els teus cambrers i amfitrions són el teu exèrcit de ressenyes. Forma'ls amb aquests principis:

Quan preguntar:

Després que un client faci un elogi al menjar
Quan una taula s'ho està passant clarament bé
Després de resoldre un problema amb èxit (aquestes sovint es converteixen en les millors ressenyes)
Durant el pagament (ja estan acabant)

Com preguntar:

"M'alegro molt que hagueu gaudit del [plat específic]! Si teniu un moment, us agrairíem molt una ressenya a Google. Podeu escanejar el codi de la taula, triga uns 30 segons."

Quan NO preguntar:

Durant una queixa
Quan el client sembla tenir pressa
Si l'experiència va ser clarament mediocre
A cada taula (ha de semblar personal, no guionitzat)

Pas 4: Respon a cada ressenya

Respondre a les ressenyes no és només cortesia, és estratègia:

Per a ressenyes positives: Agraeix-ho específicament. Menciona el que van gaudir. Convida'ls a tornar. Això mostra als clients potencials que estàs compromès i agraït.

"Gràcies, Sarah! Estem encantats que t'hagi encantat la pasta amb tòfona, també és la preferida del nostre xef. Tenim moltes ganes de veure't de nou!"

Per a ressenyes negatives: Reconeix, disculpa't, ofereix-te a solucionar-ho. Mai discuteixis ni et posis a la defensiva. Els clients potencials et jutgen per com gestiones les crítiques.

"Lamentem que la teva experiència no hagi complert els nostres estàndards, Michael. Això no és habitual per a nosaltres i ens encantaria tenir l'oportunitat de solucionar-ho. Si us plau, posa't en contacte amb nosaltres directament a [correu electrònic] perquè puguem parlar-ho."

Per què això és important per obtenir MÉS ressenyes: Quan la gent veu que el propietari respon personalment a cada ressenya, sent que la seva ressenya serà llegida i valorada, cosa que els fa més propensos a escriure'n una.

Pas 5: Fes-ne un hàbit, no una campanya

Els restaurants amb més ressenyes no fan "campanyes de ressenyes". Tenen sistemes que generen ressenyes constantment, setmana rere setmana:

Mètriques setmanals de ressenyes:

Fes un seguiment de quantes ressenyes noves obtens cada setmana
Estableix un objectiu (per exemple, 5 ressenyes noves per setmana)
Celebra amb el personal quan s'assoleixen els objectius

Incentius per al personal (per preguntar, no per les ressenyes):

No pots incentivar els clients a deixar ressenyes (Google ho prohibeix)
Però SÍ que pots incentivar el personal a PREGUNTAR per les ressenyes