Lõiv, mis ei kao kuhugi
GFS küsis 2026. aasta mais tarnete eest $8.95, võrreldes eelmise aasta $6.50-ga. Sysco lõivud olid sarnased. Ühe tarnimise $9 lõiv võib tunduda väike, kuid restoranile, mis saab tarneid kolm korda nädalas: $9 × 3 × 52 nädalat = $1,404 aastas, iga tarnija kohta.
Mis on kütuselõiv?
Kütuselõiv on lisatasu, mis lisatakse tarnearvele, et kompenseerida tarnija transpordikulusid, kui kütusehinnad tõusevad üle baasväärtuse. Enamik suurtarnijaid arvutavad lõivud välja valemi abil, mis on seotud USA energeetikaministeeriumi iganädalase diislikütuse hinnaindeksiga.
Mida saate tegelikult teha
Küsige lõivule ülempiir või sellest loobumist. Konsolideerige tellimused, et vähendada tarnesagedust. Rääkige läbi kütuselõivude indeks, mis on seotud avaldatud valemiga. Hankige konkurentsivõimelisi pakkumisi teistelt tarnijatelt. Kohandage oma menüü hindu — digitaalse menüü abil saate hindu kohandada lihtsasti, uuendades hindu reaalajas, ilma et peaksite midagi ümber printima.
Related Articles
- The UK Hospitality Labor Crisis: Why QR Menus Are the Key to Survival
- 2025 US Restaurant Tech Trends: The Widespread Adoption of Digital Ordering and Cloud Platforms
- The Unstoppable Boom of Online Food Delivery: How US and UK Restaurants Can Capture a Trillion-Dollar Market