10 digitaalisen menun suunnitteluvinkkiä, jotka lisäävät tilauksia 40 %

Menusuunnittelu digitaalisille ruokalistoille

Menusuunnittelua – ruokalistojen strategista suunnittelua kannattavuuden maksimoimiseksi – ravintolat ovat käyttäneet vuosikymmeniä. Tässä miten voit soveltaa näitä periaatteita digitaaliseen ruokalistaasi.

1. Aloita parhailla annoksillasi

Aseta katteeltaan korkeimmat ja suosituimmat annoksesi kunkin kategorian kärkeen. Digitaaliset ruokalistat mahdollistavat annosten helpon uudelleenjärjestelyn suorituskykytietojen perusteella.

2. Käytä korkealaatuisia kuvia

Kuvalliset annokset myyvät 30 % enemmän kuin kuvattomat. Käytä ammattimaisia valokuvia tai tekoälyn luomia kuvia jokaisesta annoksesta.

3. Kirjoita kuvailevaa tekstiä

"Grillattua kananrintaa" vs. "Yrttimarinoitua vapaan kanan rintafileetä, täydellisesti grillattuna ja tarjoiltuna sesongin kasvisten kera." Jälkimmäinen versio myy enemmän.

4. Strateginen hinnoittelu

Poista valuuttasymbolit mahdollisuuksien mukaan – "18 €" tuntuu kalliimmalta kuin "18". Käytä viehätyshinnoittelua (18.99 euron sijaan 19.00) edullisemmissa tuotteissa.

5. Korosta erikoistarjouksia

Käytä merkkejä, kuten "Keittiömestarin suosikki", "Suosituin" tai "Uusi", kiinnittääksesi huomiota tiettyihin annoksiin.

6. Pidä kategoriat selkeinä

Tavoittele 5–7 annosta per kategoria. Liian monet valinnat johtavat päätöshalvaukseen.

7. Mobiili edellä -suunnittelu

Yli 90 % QR-menujen skannauksista tapahtuu mobiililaitteilla. Varmista, että ruokalistasi on optimoitu pienille näytöille.

8. Nopea lataus

Asiakkaat hylkäävät ruokalistan, joka latautuu yli 3 sekuntia. Optimoi kuvat ja käytä nopeaa hosting-alustaa.

9. Selkeät allergeenitiedot

Näytä ruokavaliomerkinnät (vegaani, gluteeniton, pähkinät jne.) selkeästi. Tämä rakentaa luottamusta ja vähentää henkilökunnan keskeytyksiä.

10. Helppo tilaaminen

Jos tarjoat verkkotilauksia, tee "Lisää ostoskoriin" -painikkeesta suuri ja selkeä. Vähennä tilauksen tekemiseen tarvittavien napautusten määrää.

Aloita optimoidun digitaalisen ruokalistasi rakentaminen →