De la nécessité à l'attente
Lorsque la pandémie a frappé en 2020, la commande sans contact était un outil de survie. Cinq ans plus tard, elle est devenue une attente fondamentale pour les clients des restaurants modernes.
Ce que les clients attendent aujourd'hui
Une enquête de 2024 a révélé que 74 % des clients préfèrent les restaurants qui proposent une forme de commande sans contact. Plus important encore, 52 % déclarent qu'ils sont moins susceptibles de revenir dans un restaurant qui ne l'offre pas.
Les avantages pour les restaurants
Réduction des coûts de main-d'œuvre : Les clients qui commandent eux-mêmes nécessitent moins d'attention de la part des serveurs, ce qui permet au personnel de se concentrer sur l'hospitalité plutôt que sur la prise de commandes.
Augmentation de la valeur moyenne des commandes : Des études montrent constamment que les clients qui commandent via des menus numériques dépensent 10 à 20 % de plus que ceux qui commandent à partir de menus papier ou avec un serveur.
Moins d'erreurs : Les commandes numériques sont directement transmises à la cuisine, éliminant ainsi les problèmes de communication entre les clients, les serveurs et le personnel de cuisine.
Rotation des tables plus rapide : Les clients peuvent commander et payer à leur propre rythme, sans attendre un serveur.
Mettre en œuvre la commande sans contact
Le moyen le plus simple d'ajouter la commande sans contact à votre restaurant est d'utiliser une plateforme de menus QR qui inclut une fonctionnalité de commande. Le plan gratuit de MenuForma comprend un menu QR ; les plans payants ajoutent la commande complète et le traitement des paiements.
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