Dodatni trošak koji neće nestati
GFS je naplaćivao 8,95 dolara po dostavi u svibnju 2026., što je povećanje sa 6,50 dolara u prethodnoj godini. Troškovi Sysco-a bili su slični. Dodatni trošak od 9 dolara po pojedinačnoj dostavi čini se malim, ali za restoran koji prima dostave tri puta tjedno: 9 dolara × 3 × 52 tjedna = 1.404 dolara godišnje, po dobavljaču.
Što je dodatni trošak za gorivo?
Dodatni trošak za gorivo je dodatna naknada dodana na račun dostave kako bi se nadoknadili troškovi prijevoza dobavljača kada cijene goriva nadilaze osnovnu razinu. Većina velikih dobavljača izračunava dodatne troškove koristeći formulu vezanu za tjedni indeks cijena dizela Ministarstva energetike SAD-a.
Što stvarno možete učiniti
Zatražite gornju granicu ili oprost dodatnih troškova. Konsolidirajte narudžbe kako biste smanjili učestalost dostave. Pregovarajte o indeksu dodatnih troškova za gorivo vezanom za objavljenu formulu. Dobijte konkurentske ponude od drugih dobavljača. Prilagodite cijene na jelovniku — digitalni jelovnik omogućuje lako prilagođavanje cijena, ažurirajte cijene u stvarnom vremenu bez ponovnog tiskanja bilo čega.
Related Articles
- The UK Hospitality Labor Crisis: Why QR Menus Are the Key to Survival
- 2025 US Restaurant Tech Trends: The Widespread Adoption of Digital Ordering and Cloud Platforms
- The Unstoppable Boom of Online Food Delivery: How US and UK Restaurants Can Capture a Trillion-Dollar Market