10 digitális menütervezési tipp, amelyek 40%-kal növelik a rendeléseket

Menümérnökség digitális menükhöz

A menümérnökséget – a menük stratégiai tervezését a profit maximalizálása érdekében – évtizedek óta alkalmazzák az éttermek. Íme, hogyan alkalmazhatja ezeket az elveket a digitális menüjére.

1. Kezdje a legjobb tételekkel

Helyezze a legmagasabb árrésű, legnépszerűbb tételeket az egyes kategóriák élére. A digitális menük lehetővé teszik a tételek egyszerű átrendezését a teljesítményadatok alapján.

2. Használjon kiváló minőségű fotókat

A fényképes tételek 30%-kal többet adnak el, mint a fényképek nélküliek. Használjon professzionális fotókat vagy AI által generált képeket minden ételhez.

3. Írjon leíró szöveget

„Grillezett csirkemell” vs. „Fűszeres pácolt, szabadtartású csirkemell, tökéletesre grillezve, szezonális zöldségekkel tálalva.” A második verzió többet ad el.

4. Stratégiai árképzés

Ahol lehetséges, távolítsa el a pénznem szimbólumokat – a „$18” drágábbnak tűnik, mint a „18”. Használjon bűvös árazást (18.99 a 19.00 helyett) az alacsonyabb árú tételeknél.

5. Emelje ki az akciókat

Használjon jelvényeket, mint például „Séf ajánlata”, „Legnépszerűbb” vagy „Újdonság”, hogy felhívja a figyelmet bizonyos tételekre.

6. Tartsa fókuszban a kategóriákat

Célozzon meg 5-7 tételt kategóriánként. Túl sok választás döntési bénuláshoz vezet.

7. Mobilközpontú tervezés

A QR menü szkennelések több mint 90%-a mobilon történik. Győződjön meg róla, hogy menüje optimalizálva van kis képernyőkre.

8. Gyors betöltés

Az ügyfelek elhagyják azt a menüt, amelynek betöltése több mint 3 másodpercet vesz igénybe. Optimalizálja a képeket, és használjon gyors tárhelyszolgáltatót.

9. Világos allergén információk

Jól láthatóan jelenítse meg az étrendi címkéket (vegán, gluténmentes, diófélék, stb.). Ez bizalmat épít és csökkenti a személyzet megszakításait.

10. Egyszerű rendelés

Ha online rendelést kínál, tegye a „Kosárba” gombot naggyá és nyilvánvalóvá. Csökkentse a rendelés befejezéséhez szükséges érintések számát.

Kezdje el optimalizált digitális menüjének elkészítését →