Biaya Tambahan yang Tak Akan Pergi
GFS mengenakan biaya $8,95 per pengiriman pada Mei 2026, naik dari $6,50 pada tahun sebelumnya. Biaya dari Sysco mirip. Biaya tambahan $9 pada satu pengiriman mungkin terlihat kecil, tetapi untuk restoran yang menerima pengiriman tiga kali seminggu: $9 × 3 × 52 minggu = $1.404 per tahun, per distributor.
Apa Itu Biaya Tambahan Bahan Bakar?
Biaya tambahan bahan bakar adalah biaya tambahan yang ditambahkan ke faktur pengiriman untuk mengimbangi biaya transportasi distributor ketika harga bahan bakar naik di atas tingkat dasar. Sebagian besar distributor besar menghitung biaya tambahan ini menggunakan formula yang terkait dengan indeks harga diesel mingguan Departemen Energi AS.
Apa yang Sebenarnya Bisa Anda Lakukan
Mintalah batas atau pembebasan biaya tambahan. Konsolidasikan pesanan untuk mengurangi frekuensi pengiriman. Negoasikan indeks biaya tambahan bahan bakar yang terkait dengan formula yang dipublikasikan. Dapatkan penawaran kompetitif dari distributor lain. Sesuaikan harga menu Anda — menu digital memudahkan penyesuaian harga, update harga secara real-time tanpa mencetak ulang apa pun.
Related Articles
- The UK Hospitality Labor Crisis: Why QR Menus Are the Key to Survival
- 2025 US Restaurant Tech Trends: The Widespread Adoption of Digital Ordering and Cloud Platforms
- The Unstoppable Boom of Online Food Delivery: How US and UK Restaurants Can Capture a Trillion-Dollar Market