Da Necessità ad Aspettativa
Quando la pandemia ha colpito nel 2020, l'ordinazione contactless era uno strumento di sopravvivenza. Cinque anni dopo, è diventata un'aspettativa di base per i clienti moderni.
Cosa si Aspettano i Clienti Ora
Un sondaggio del 2024 ha rilevato che il 74% dei clienti preferisce i ristoranti che offrono una qualche forma di ordinazione contactless. Ancora più importante, il 52% afferma di essere meno propenso a tornare in un ristorante che non la offre.
I Vantaggi per i Ristoranti
Costi di manodopera ridotti: I clienti che ordinano da soli richiedono meno attenzione da parte del personale di sala, consentendo allo staff di concentrarsi sull'ospitalità piuttosto che sulla presa degli ordini.
Valori medi degli ordini più elevati: Gli studi dimostrano costantemente che i clienti che ordinano tramite menu digitali spendono il 10-20% in più rispetto a quelli che ordinano da menu cartacei o con un cameriere.
Meno errori: Gli ordini digitali vanno direttamente in cucina, eliminando la cattiva comunicazione tra clienti, personale di sala e personale di cucina.
Ricambio dei tavoli più rapido: I clienti possono ordinare e pagare al proprio ritmo, senza aspettare un cameriere.
Implementare l'Ordinazione Contactless
Il modo più semplice per aggiungere l'ordinazione contactless al tuo ristorante è tramite una piattaforma di menu QR che include la funzionalità di ordinazione. Il piano gratuito di MenuForma include un menu QR; i piani a pagamento aggiungono la piena funzionalità di ordinazione e l'elaborazione dei pagamenti.
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