필수에서 기대로
2020년 팬데믹이 닥쳤을 때, 비대면 주문은 생존 도구였습니다. 5년이 지난 지금, 이는 현대 식당 이용객들에게 기본적인 기대치가 되었습니다.
고객들이 지금 기대하는 것
2024년 설문조사에 따르면 **식당 이용객의 74%**가 어떤 형태로든 비대면 주문을 제공하는 레스토랑을 선호하는 것으로 나타났습니다. 더 중요한 것은 52%가 비대면 주문을 제공하지 않는 레스토랑에는 다시 방문할 가능성이 낮다고 답했습니다.
레스토랑을 위한 이점
인건비 절감: 고객이 직접 주문하면 서버의 서비스가 덜 필요하므로, 직원은 주문 접수보다는 고객 응대에 집중할 수 있습니다.
평균 주문 금액 증가: 연구에 따르면 디지털 메뉴를 통해 주문하는 고객은 종이 메뉴나 서버를 통해 주문하는 고객보다 10-20% 더 많이 지출하는 것으로 일관되게 나타났습니다.
오류 감소: 디지털 주문은 주방으로 직접 전달되어 고객, 서버, 주방 직원 간의 오해를 없애줍니다.
테이블 회전율 향상: 고객은 서버를 기다릴 필요 없이 자신의 페이스에 맞춰 주문하고 결제할 수 있습니다.
비대면 주문 구현
레스토랑에 비대면 주문을 추가하는 가장 쉬운 방법은 주문 기능을 포함하는 QR 메뉴 플랫폼을 이용하는 것입니다. MenuForma의 무료 플랜에는 QR 메뉴가 포함되어 있으며, 유료 플랜은 전체 주문 및 결제 처리를 추가합니다.
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