Google रिव्ह्यू हे तुमचे सर्वात मौल्यवान मार्केटिंग साधन का आहेत
एक साधा Google स्टार भरलेल्या रेस्टॉरंट आणि रिकाम्या टेबल्समध्ये फरक करू शकतो. संशोधनानुसार, 4.5 स्टार असलेल्या रेस्टॉरंटना 4.0 स्टार असलेल्या रेस्टॉरंटपेक्षा 25% अधिक क्लिक मिळतात. आणि 94% ग्राहक म्हणतात की त्यांनी ऑनलाइन रिव्ह्यूच्या आधारावर रेस्टॉरंट निवडले आहे.
तरीही, बहुतेक रेस्टॉरंट मालक रिव्ह्यू पूर्णपणे नशिबावर सोडून देतात. त्यांना आशा असते की समाधानी ग्राहक रिव्ह्यू देण्याचे लक्षात ठेवतील. बहुतेक जण असे करत नाहीत — कारण त्यांना जेवण आवडले नाही असे नाही, तर कोणी विचारले नाही आणि ती वेळ निघून गेली.
हे मार्गदर्शक तुम्हाला सातत्याने अधिक 5-स्टार रिव्ह्यू मिळवण्यासाठी एक संपूर्ण प्रणाली देते, तीही कोणतीही जबरदस्ती न करता, खोटे रिव्ह्यू विकत न घेता किंवा Google च्या धोरणांचे उल्लंघन न करता.
रिव्ह्यूचे मानसशास्त्र
लोक रिव्ह्यू का देतात (किंवा देत नाहीत) हे समजून घेणे कोणत्याही रिव्ह्यू धोरणाचा आधार आहे:
लोक रिव्ह्यू का देत नाहीत:
- ते विसरतात (आतापर्यंतचे #1 कारण)
- त्यांना ते प्रयत्न वाटतात (जरी त्याला 30 सेकंद लागतात)
- त्यांना कसे करायचे ते माहित नसते
- कोणी त्यांना विचारले नाही
लोक रिव्ह्यू का देतात:
- कोणीतरी त्यांना थेट विचारले (वैयक्तिक विनंती)
- अनुभव खूप चांगला (किंवा वाईट) होता
- ते खूप सोपे केले गेले (एक टॅप, कोणतीही अडचण नाही)
- त्यांना व्यवसायाशी वैयक्तिक संबंध जाणवतो
तुमच्या धोरणाने 'न देण्या'च्या चारही कारणांना संबोधित केले पाहिजे, तर 'देण्या'च्या चारही कारणांचा फायदा घेतला पाहिजे.
पायरी 1: तुमची थेट रिव्ह्यू लिंक तयार करा
प्रथम, ते शक्य तितके सोपे करा. तुमची थेट Google रिव्ह्यू लिंक मिळवा:
- Google Business Profile वर जा
- तुमच्या रेस्टॉरंटवर क्लिक करा
- "Get more reviews" किंवा "Share review form" वर क्लिक करा
- छोटी लिंक कॉपी करा
ही लिंक ग्राहकांना थेट रिव्ह्यू फॉर्मवर घेऊन जाते — शोधण्याची, नेव्हिगेट करण्याची गरज नाही. एक टॅप आणि ते लिहायला लागतात.
पायरी 2: तुमच्या ग्राहक प्रवासात रिव्ह्यू विनंत्या समाविष्ट करा
रिव्ह्यू विचारण्याची सर्वोत्तम वेळ म्हणजे जेव्हा ग्राहक सर्वात आनंदी असतो आणि त्याच्या हातात फोन असतो. रेस्टॉरंटसाठी, अनेक नैसर्गिक संपर्क बिंदू आहेत:
टेबलवर (QR मेनूद्वारे): जर तुम्ही MenuForma सारखा QR मेनू वापरत असाल, तर ग्राहक आधीच त्यांच्या फोनवर तुमचा मेनू ब्राउझ करत असतात. त्यांनी ऑर्डर दिल्यानंतर आणि जेवण केल्यानंतर, मेनू पृष्ठाच्या तळाशी एक सौम्य रिव्ह्यू प्रॉम्प्ट त्यांना योग्य वेळी पकडतो.
पावतीवर: प्रत्येक पावतीवर तुमचा Google रिव्ह्यू QR कोड प्रिंट करा. ग्राहकाने नुकतेच पैसे दिले आहेत (एक वचनबद्धता क्रिया) आणि त्याच्या हातात कागदाचा तुकडा आहे. मजकूर जोडा: "तुमचे जेवण आवडले? Google ला सांगा! येथे स्कॅन करा →"
बाहेर पडताना: दाराजवळ एक लहान चिन्ह: "तुमच्या भेटीचा आनंद घेतला? एक त्वरित Google रिव्ह्यू आम्हाला तुम्हाला अधिक चांगल्या प्रकारे सेवा देण्यास मदत करतो! [QR कोड]"
फॉलो-अप मेसेज (तुमच्याकडे संपर्क माहिती असल्यास): त्यांच्या जेवणानंतर 2-3 तासांनी एक संक्षिप्त संदेश पाठवा: "आमच्यासोबत जेवल्याबद्दल धन्यवाद! तुमच्याकडे 30 सेकंद असल्यास, एक Google रिव्ह्यू आमच्यासाठी खूप महत्त्वाचा असेल: [link]"
पायरी 3: तुमच्या टीमला प्रशिक्षण द्या
तुमचे सर्व्हर आणि होस्ट हे तुमचे रिव्ह्यू सैन्य आहेत. त्यांना या तत्त्वांसह प्रशिक्षित करा:
कधी विचारावे:
- जेव्हा ग्राहक जेवणाची प्रशंसा करतो
- जेव्हा टेबलवर खूप चांगला वेळ घालवला जात असतो
- समस्या यशस्वीरित्या सोडवल्यानंतर (हे अनेकदा सर्वोत्तम रिव्ह्यू बनतात)
- पेमेंट करताना (ते आधीच संपवत असतात)
कसे विचारावे:
"तुम्हाला [विशिष्ट डिश] आवडली याचा मला खूप आनंद आहे! तुमच्याकडे वेळ असल्यास, Google रिव्ह्यू दिल्यास आम्हाला खूप आनंद होईल. तुम्ही टेबलवरील कोड स्कॅन करू शकता — याला सुमारे 30 सेकंद लागतात."
कधी विचारू नये:
- तक्रार करताना
- जेव्हा ग्राहक घाईत दिसतो
- जर अनुभव स्पष्टपणे सामान्य असेल
- प्रत्येक टेबलला (ते वैयक्तिक वाटले पाहिजे, स्क्रिप्टेड नाही)
पायरी 4: प्रत्येक रिव्ह्यूला प्रतिसाद द्या
रिव्ह्यूला प्रतिसाद देणे ही केवळ सौजन्य नाही — ती एक रणनीती आहे:
सकारात्मक रिव्ह्यूसाठी: त्यांना विशेषतः धन्यवाद द्या. त्यांना काय आवडले ते सांगा. त्यांना परत येण्यासाठी आमंत्रित करा. हे संभाव्य ग्राहकांना दर्शवते की तुम्ही सक्रिय आणि कृतज्ञ आहात.
"धन्यवाद, सारा! तुम्हाला ट्रफल पास्ता आवडला याचा आम्हाला खूप आनंद आहे — तो आमच्या शेफचाही आवडता आहे. तुम्हाला पुन्हा भेटण्यासाठी उत्सुक आहोत!"
नकारात्मक रिव्ह्यूसाठी: कबूल करा, माफी मागा, ते योग्य करण्याची ऑफर द्या. कधीही वाद घालू नका किंवा बचावात्मक होऊ नका. संभाव्य ग्राहक तुम्ही टीकेला कसे हाताळता यावरून तुमचे मूल्यांकन करतात.
"मायकल, तुमचा अनुभव आमच्या मानकांनुसार नव्हता याबद्दल आम्हाला खेद आहे. हे आमच्यासाठी सामान्य नाही आणि ते योग्य करण्याची संधी आम्हाला आवडेल. कृपया आमच्याशी थेट [email] वर संपर्क साधा जेणेकरून आम्ही चर्चा करू शकू."
अधिक रिव्ह्यू मिळवण्यासाठी हे महत्त्वाचे का आहे: जेव्हा लोक पाहतात की मालक प्रत्येक रिव्ह्यूला वैयक्तिकरित्या प्रतिसाद देतो, तेव्हा त्यांना वाटते की त्यांचा रिव्ह्यू वाचला जाईल आणि त्याचे मूल्य केले जाईल — ज्यामुळे ते रिव्ह्यू लिहिण्याची अधिक शक्यता असते.
पायरी 5: ती एक सवय बनवा, मोहीम नाही
सर्वाधिक रिव्ह्यू असलेल्या रेस्टॉरंट्स "रिव्ह्यू मोहिमा" चालवत नाहीत. त्यांच्याकडे अशी प्रणाली आहे जी आठवड्यातून, सातत्याने रिव्ह्यू तयार करते:
साप्ताहिक रिव्ह्यू मेट्रिक्स:
- तुम्हाला दर आठवड्याला किती नवीन रिव्ह्यू मिळतात याचा मागोवा घ्या
- एक लक्ष्य सेट करा (उदा. दर आठवड्याला 5 नवीन रिव्ह्यू)
- जेव्हा लक्ष्य गाठले जाते तेव्हा कर्मचाऱ्यांसोबत उत्सव साजरा करा
कर्मचारी प्रोत्साहन (विचारण्यासाठी, रिव्ह्यूसाठी नाही):
- तुम्ही ग्राहकांना रिव्ह्यू देण्यासाठी प्रोत्साहन देऊ शकत नाही (Google यावर बंदी घालते)
- पण तुम्ही कर्मचाऱ्यांना रिव्ह्यू विचारण्यासाठी प्रोत्साहन देऊ शकता
Related Articles
- The UK Hospitality Labor Crisis: Why QR Menus Are the Key to Survival
- 2025 US Restaurant Tech Trends: The Widespread Adoption of Digital Ordering and Cloud Platforms
- The Unstoppable Boom of Online Food Delivery: How US and UK Restaurants Can Capture a Trillion-Dollar Market