के DoorDash ले तपाईंको नाफा खाइरहेको छ? साइन अप गर्नु अघि हिसाब गर्नुहोस्

आजको प्रतिस्पर्धी रेस्टुरेन्ट बजारमा, अनलाइन डेलिभरी प्लेटफर्महरूले ग्राहकहरूसम्म पुग्ने महत्त्वपूर्ण माध्यम प्रदान गर्छन्। DoorDash, विशेष गरी, यस क्षेत्रमा एक प्रमुख खेलाडी हो, जसले रेस्टुरेन्टहरूलाई व्यापक ग्राहक आधारमा पहुँच पुर्‍याउँछ। यद्यपि, सुविधाको साथमा प्रायः लागत पनि आउँछ, र DoorDash को सन्दर्भमा, यो लागत कमिसन शुल्कको रूपमा आउँछ जुन १५% देखि ३०% सम्म हुन सक्छ।

धेरै रेस्टुरेन्ट मालिकहरूले DoorDash जस्ता प्लेटफर्महरूलाई आवश्यक दुष्टताको रूपमा हेर्छन्। उनीहरूलाई लाग्छ कि ग्राहकहरूले डेलिभरीको अपेक्षा गर्छन्, र यदि उनीहरूले यो सेवा प्रदान गरेनन् भने, उनीहरूले व्यापार गुमाउनेछन्। तर के यो सधैं सत्य हो? के DoorDash ले तपाईंको व्यवसायमा थप ग्राहकहरू ल्याएर तपाईंको नाफा बढाउँछ, वा यसले तपाईंको मार्जिनलाई यति धेरै घटाउँछ कि तपाईंले वास्तवमा पैसा गुमाउनुहुन्छ?

हिसाब गर्नुहोस्: DoorDash ले तपाईंको नाफामा कसरी असर गर्छ?

DoorDash सँग साझेदारी गर्नु अघि वा जारी राख्नु अघि, तपाईंले आफ्नो वास्तविक नाफामा यसको प्रभावको विस्तृत विश्लेषण गर्नुपर्छ। यहाँ केही महत्त्वपूर्ण बिन्दुहरू छन् जुन तपाईंले विचार गर्नुपर्छ:

कमिसन दर: DoorDash ले तपाईंको रेस्टुरेन्टको लागि कति कमिसन लिन्छ? यो दर तपाईंको स्थान, सम्झौता र प्रदान गरिएका सेवाहरूमा निर्भर गर्दछ।
अर्डर भोल्युम: DoorDash मार्फत तपाईंले कति अर्डर प्राप्त गर्नुहुन्छ? के यो भोल्युम तपाईंको लागि महत्त्वपूर्ण छ?
औसत अर्डर मूल्य: DoorDash अर्डरहरूको औसत मूल्य के हो? उच्च औसत अर्डर मूल्यले कमिसनको प्रभावलाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
उत्पादन लागत: प्रत्येक डेलिभरी अर्डरको लागि तपाईंको खानाको लागत कति छ? यसमा कच्चा पदार्थ, श्रम र प्याकेजिङ्ग समावेश छ।
सञ्चालन लागत: डेलिभरी अर्डरहरू पूरा गर्न अतिरिक्त सञ्चालन लागतहरू के छन्? उदाहरणका लागि, अतिरिक्त कर्मचारी वा विशेष प्याकेजिङ्ग।

एउटा उदाहरण हेरौं:

मानौं तपाईंको रेस्टुरेन्टको औसत अर्डर मूल्य रु. १००० छ।

खानाको लागत: ३०% (रु. ३००)
श्रम लागत: २०% (रु. २००)
ओभरहेड: १०% (रु. १००)
कुल लागत (DoorDash अघि): रु. ६००
कुल नाफा (DoorDash अघि): रु. ४००

अब, यदि DoorDash ले २५% कमिसन लिन्छ (रु. २५०), तब तपाईंको नाफा कसरी परिवर्तन हुन्छ हेर्नुहोस्:

कुल बिक्री: रु. १०००
DoorDash कमिसन: रु. २५०
बाँकी आम्दानी: रु. ७५०
खानाको लागत: रु. ३००
श्रम लागत: रु. २००
ओभरहेड: रु. १००
कुल लागत (DoorDash पछि): रु. ६५०
कुल नाफा (DoorDash पछि): रु. १०० (रु. ७५० - रु. ६५०)

यस उदाहरणमा, तपाईंले DoorDash मार्फत प्रत्येक रु. १००० को अर्डरमा केवल रु. १०० नाफा कमाउनुहुन्छ। यदि तपाईंले DoorDash बिना नै यो अर्डर प्राप्त गर्नुभएको भए, तपाईंले रु. ४०० नाफा कमाउनुहुन्थ्यो। यसले तपाईंको नाफामा ठूलो प्रभाव पार्छ।

विकल्पहरू के छन्?

यदि हिसाबले DoorDash ले तपाईंको नाफा खाइरहेको देखाउँछ भने, केही विकल्पहरू विचार गर्नुपर्छ:

आफ्नै डेलिभरी सेवा: यदि तपाईंसँग पर्याप्त अर्डर भोल्युम छ भने, आफ्नै डेलिभरी कर्मचारीहरू राख्नु दीर्घकालमा बढी लाभदायक हुन सक्छ। यसले तपाईंलाई ग्राहक अनुभवमा पूर्ण नियन्त्रण पनि दिन्छ।
कम कमिसन दर भएका अन्य प्लेटफर्महरू: बजारमा अन्य डेलिभरी प्लेटफर्महरू हुन सक्छन् जसले कम कमिसन दरहरू प्रस्ताव गर्छन्। तिनीहरूको अनुसन्धान गर्नुहोस् र तुलना गर्नुहोस्।
टेकआउट र पिकअपमा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्: ग्राहकहरूलाई रेस्टुरेन्टबाट सीधा पिकअप गर्न प्रोत्साहन दिनुहोस्। यसका लागि विशेष छुट वा लोयल्टी कार्यक्रमहरू प्रस्ताव गर्न सकिन्छ।
मार्केटिङमा लगानी गर्नुहोस्: आफ्नो वेबसाइट र सामाजिक सञ्जाल मार्फत सीधा अर्डरहरू आकर्षित गर्न मार्केटिङमा लगानी गर्नुहोस्। यसले तपाईंलाई तेस्रो-पक्ष प्लेटफर्महरूमा निर्भरता कम गर्न मद्दत गर्छ।
MenuForma जस्ता डिजिटल मेनु र अर्डर प्रणालीहरू: MenuForma जस्ता समाधानहरूले तपाईंलाई आफ्नो वेबसाइटमा सीधा अनलाइन अर्डरहरू स्वीकार गर्न अनुमति दिन्छ, जसले डेलिभरी प्लेटफर्महरूको उच्च कमिसन शुल्कबाट बच्न मद्दत गर्छ। यसले तपाईंलाई ग्राहक डेटामा पूर्ण नियन्त्रण पनि दिन्छ।

निष्कर्ष

DoorDash जस्ता डेलिभरी प्लेटफर्महरूले रेस्टुरेन्टहरूका लागि ग्राहकहरूमा पुग्नको लागि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्, तर तिनीहरूले तपाईंको नाफामा ठूलो असर पार्न सक्छन्। साइन अप गर्नु अघि वा आफ्नो साझेदारी जारी राख्नु अघि, सधैं हिसाब गर्नुहोस्। आफ्नो व्यवसायको लागि कुन कुराले सबैभन्दा राम्रो काम गर्छ भनेर निर्धारण गर्न आफ्नो लागत, आम्दानी र विकल्पहरूको सावधानीपूर्वक विश्लेषण गर्नुहोस्। कहिलेकाहीँ, थोरै लगानी गरेर आफ्नै प्रणालीहरूमा (जस्तै MenuForma), तपाईंले दीर्घकालमा ठूलो बचत गर्न सक्नुहुन्छ र आफ्नो नाफा मार्जिन बढाउन सक्नुहुन्छ।

के DoorDash ले तपाईंको नाफा खाइरहेको छ? साइन अप गर्नु अघि हिसाब गर्नुहोस्