Od nevyhnutnosti k očakávaniu
Keď v roku 2020 udrela pandémia, bezkontaktné objednávanie bolo nástrojom prežitia. O päť rokov neskôr sa stalo základným očakávaním pre moderných stravníkov.
Čo zákazníci očakávajú teraz
Prieskum z roku 2024 zistil, že 74 % stravníkov uprednostňuje reštaurácie, ktoré ponúkajú nejakú formu bezkontaktného objednávania. Dôležitejšie je, že 52 % uvádza, že je menej pravdepodobné, že sa vrátia do reštaurácie, ktorá to neponúka.
Výhody pre reštaurácie
Znížené náklady na prácu: Zákazníci, ktorí si objednávajú sami, vyžadujú menej pozornosti od obsluhy, čo umožňuje personálu sústrediť sa na pohostinnosť namiesto prijímania objednávok.
Vyššia priemerná hodnota objednávky: Štúdie dôsledne ukazujú, že zákazníci, ktorí si objednávajú prostredníctvom digitálnych menu, minú o 10 – 20 % viac ako tí, ktorí si objednávajú z papierových menu alebo u obsluhy.
Menej chýb: Digitálne objednávky idú priamo do kuchyne, čím sa eliminuje nedorozumenie medzi zákazníkmi, obsluhou a kuchynským personálom.
Rýchlejšia obrátka stolov: Zákazníci si môžu objednať a zaplatiť vlastným tempom, bez čakania na obsluhu.
Implementácia bezkontaktného objednávania
Najjednoduchší spôsob, ako pridať bezkontaktné objednávanie do vašej reštaurácie, je prostredníctvom platformy QR menu, ktorá zahŕňa funkciu objednávania. Bezplatný plán MenuForma zahŕňa QR menu; platené plány pridávajú kompletné objednávanie a spracovanie platieb.
Zistite viac o systéme objednávania MenuForma →
Related Articles
- The UK Hospitality Labor Crisis: Why QR Menus Are the Key to Survival
- 2025 US Restaurant Tech Trends: The Widespread Adoption of Digital Ordering and Cloud Platforms
- The Unstoppable Boom of Online Food Delivery: How US and UK Restaurants Can Capture a Trillion-Dollar Market