应对供应商的燃油附加费:每位餐馆经营者都需要了解的要点

永不停歇的附加费

2026年5月,GFS每次送货收取8.95美元的费用,而前一年为6.50美元。Sysco的费用相似。单次送货9美元的附加费看似微小,但对于每周接收三次送货的餐馆来说:9美元 × 3次 × 52周 = 每年每个分销商1,404美元。

什么是燃油附加费?

燃油附加费是附加在送货发票上的额外费用,用于补偿当燃油价格超出基准水平时分销商的运输成本。大多数主要分销商使用与美国能源部的每周柴油价格指数相关的公式来计算附加费。

您可以实际操作的措施

请求上限或豁免附加费。整合订单以减少送货频率。谈判与公布公式挂钩的燃油附加费指数。从其他分销商获取竞争报价。调整菜单价格 — 数字菜单让价格调整变得轻松,可以实时更新价格而无需重新印刷任何东西。

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