非接觸式點餐:餐飲業的新標準

從必要性到期待

2020年疫情爆發時,非接觸式點餐是生存工具。五年後,它已成為現代食客的基本期待。

顧客現在的期待

2024年的一項調查發現,74%的食客偏好提供某種形式非接觸式點餐的餐廳。更重要的是,52%的食客表示,如果餐廳不提供此服務,他們再次光顧的可能性會降低

對餐廳的好處

降低勞動成本:自行點餐的顧客所需服務生關注較少,讓員工能專注於款待而非點餐。

提高平均訂單價值:研究持續顯示,透過數位菜單點餐的顧客比使用紙本菜單或由服務生點餐的顧客多消費10-20%。

減少錯誤:數位訂單直接傳送至廚房,消除了顧客、服務生和廚房員工之間的溝通錯誤。

加快翻桌率:顧客可以按照自己的步調點餐和付款,無需等待服務生。

實施非接觸式點餐

為您的餐廳新增非接觸式點餐最簡單的方法,是透過包含點餐功能的QR菜單平台。MenuForma的免費方案包含QR菜單;付費方案則新增完整的點餐和支付處理功能。

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