বিনামূল্যে অনলাইন মেনু তৈরি করবেন কীভাবে: রেস্তোরাঁর জন্য ধাপে ধাপে
অনলাইন মেনু হলো নিজস্ব ঠিকানাসহ একটি ওয়েব পেজ। অতিথি লিংকে চাপ দিয়ে বা টেবিলের QR কোড স্ক্যান করে ফোনের ব্রাউজারেই সেটি খোলেন; কোনো অ্যাপ নামাতে হয় না, ঝাপসা PDF জুম করারও ঝামেলা নেই। এই লেখায় MenuForma দিয়ে বিনামূল্যে অনলাইন মেনু তৈরি করার পুরো পথটা আছে: অ্যাকাউন্ট খোলা, ক্যাটাগরি আর আইটেম, রেস্তোরাঁর তথ্য, মেনুর চেহারা, যাচাই এবং লিংক শেয়ার।
এখানে যা কিছু আছে, সবই চলে চিরকাল ফ্রি প্ল্যানে: মাসে খরচ 0 টাকা, কোনো মেয়াদ ফুরোয় না, সাইন আপের সময় কার্ডের তথ্যও চাওয়া হয় না। কোনো সুবিধা পেইড রেগুলার প্ল্যানের হলে সেখানে আলাদা করে বলা আছে। টেবিলের QR কোড ডিজাইন আর প্রিন্টের জন্য আছে আলাদা QR মেনু তৈরির ধাপে ধাপে গাইড; এই লেখাটা মেনুর ভেতরের কাজ নিয়ে।
বিনামূল্যে অনলাইন মেনু তৈরির আগে যা হাতে রাখবেন
মেনু বানানোর বেশির ভাগ কাজ আসলে সিদ্ধান্ত নেওয়া, টাইপ করা নয়। এগুলো গুছিয়ে রাখলে বাকিটা সহজে এগোবে:
- এখনকার মেনু, যে অবস্থায় আছে: ছাপা মেনুকার্ডের ছবি, PDF, Excel বা Word ফাইল, কিংবা ওয়েবসাইটের মেনু পেজ।
- ক্যাটাগরির একটা খসড়া তালিকা; কোন ক্রমে সাজাবেন, তা পরের অংশে।
- সব আইটেমের হালনাগাদ দাম; হাফ আর ফুল প্লেটের দাম আলাদা হলে দুটোই।
- নিজেদের তোলা খাবারের ছবি, রেস্তোরাঁর লোগো, আর কভারের জন্য ভেতরের পরিবেশ বা খাবারের একটা চওড়া ছবি।
- রান্নাঘর থেকে প্রতিটি আইটেমের অ্যালার্জেনের তালিকা, কারণ অ্যালার্জেন দিতে হবে আইটেম ধরে ধরে।
পরিবেশনের ক্রমে মেনুর কাঠামো ঠিক করুন
MenuForma-য় রেস্তোরাঁর সব খাবার আর পানীয় থাকে একটিমাত্র মেনুতে, আর ক্যাটাগরিগুলো সেই মেনুর অধ্যায়। ক্রমটা রাখুন টেবিলে খাবার যেভাবে আসে সেভাবে: শুরুতে স্যুপ আর স্টার্টার, তারপর কাবাব ও গ্রিল, এরপর বিরিয়ানি-পোলাও আর ভাত-তরকারি, শেষে ফিরনি, জর্দা বা মিষ্টি দইয়ের মতো ডেজার্ট। পানীয় রাখুন একেবারে শেষে, অথবা তালিকা বড় হলে আলাদা একটি অংশে।
লম্বা পানীয়ের তালিকা ভাগ করতে কাজে আসে এক ধাপের সাব-ক্যাটাগরি: পানীয়ের ভেতরে চা-কফি, জুস-লাচ্ছি আর কোমল পানীয় আলাদা করে দিলে অতিথি পুরো তালিকা না ঘেঁটেই নিজেরটা পেয়ে যান।
দুপুরের লাঞ্চ প্ল্যাটার, রাতের মেনু, শুক্রবারের স্পেশাল বা মৌসুমি আইটেমের জন্যও আলাদা মেনু লাগে না। চিরকাল ফ্রি প্ল্যানে সবকিছু এক মেনুতেই থাকে; শীতের পিঠার মতো মৌসুমি আইটেম শীত ফুরোলে অপ্রকাশিত করে রাখুন, পরের শীতে আবার প্রকাশিত। রেগুলার প্ল্যানে ড্যাশবোর্ডের সাইডবারে থাকা প্রোমোশন পেজে প্রতিটি আইটেমের বিক্রয়ের সময় ঠিক করে দেওয়া যায়, ফলে লাঞ্চ প্ল্যাটার দেখা যায় কেবল দুপুরেই।
স্পষ্ট কয়েকটি ক্যাটাগরি, প্রতিটিতে অল্প কয়েকটি আইটেম, ফোনের পর্দায় এক টানা লম্বা তালিকার চেয়ে অনেক সহজে পড়া যায়। আরেকটি কথা মনে রাখুন: রেস্তোরাঁ তৈরি হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই মেনুর ঠিকানা কাজ করে, আর পেজটি সবার জন্য খোলা। তাই যে আইটেম এখনো তৈরি নয়, সেটি অপ্রকাশিত রাখুন, আর পুরো মেনু শেষ হলে তবেই লিংক শেয়ার করুন বা কোড ছাপান।
অ্যাকাউন্ট আর রেস্তোরাঁ খুলুন
সাইন আপের জন্য বেছে নিন গুগলের মাধ্যমে সাইন আপ করুন, অ্যাপলের মাধ্যমে সাইন আপ করুন অথবা ইমেইল কোড দিয়ে সাইন আপ করুন; শেষেরটিতে ইমেইল ঠিকানা যাচাইয়ের জন্য একটি কোড পাঠানো হয়। ইমেইল আর পাসওয়ার্ড দিয়েও অ্যাকাউন্ট খোলা যায়। কোনো ধাপেই কার্ড লাগে না।
এরপর একটিমাত্র ফর্ম। রেস্টুরেন্টের নাম লিখুন, প্রকার থেকে বেছে নিন রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, বেকারি, ফুড ট্রাক, হোটেল বা অন্য কিছু, আর দেখে নিন মেনু শর্ট URL ঘরটি। এটাই হবে মেনুর ঠিকানার শেষ অংশ, যেমন menuforma.com/m/shapla-kebab-ghor। নাম দেখে MenuForma নিজেই ঘরটি পূরণ করে এবং ঠিকানাটি খালি আছে কি না যাচাই করে নেয়। এখনই এমন একটা রূপ ঠিক করুন যা পরে বদলাতে হবে না, কারণ শেয়ার করা লিংক আর ছাপা কোড এই ঠিকানাই ব্যবহার করবে। রেস্তোরাঁ তৈরি করুন চাপলে সরাসরি পৌঁছে যাবেন মেনু ম্যানেজার-এ; বাকি সব কাজ এখানেই।
আগে একটি উদাহরণ মেনু দেখে নিন
নিজেরটা বানানোর আগে একটা তৈরি মেনু ঘুরে দেখলে কাজটা সহজ হয়। মেনু ম্যানেজার-এর ট্যাবের সারিতে আছে উদাহরণ মেনু দেখুন বোতাম। এটি খোলে মেনু প্রকার নির্বাচন করুন নামের একটি উইন্ডো, যেখানে চারটি তৈরি উদাহরণ মেনু আছে; প্রতিটির উদাহরণ দেখুন বোতাম সেটি ব্রাউজারের নতুন ট্যাবে খুলে দেয়:
- অনলাইন অর্ডারিং মেনু: অতিথি টেবিলে বসে মেনু দেখেন আর অনলাইনে অর্ডার দেন।
- সেলফ-সিলেক্ট মেনু: অতিথি নিজেই আইটেম বেছে তালিকাটি কর্মীকে দেখান, কর্মী অর্ডারটি পাঠান।
- ডিসপ্লে মেনু: শুধু দেখা, অর্ডার নেই; পরে যে শুধু পড়ার লিংকের কথা আছে, এটি সেই একই ধারণা।
- ডেলিভারি অর্ডারিং মেনু: ডেলিভারির অর্ডার, যা রেগুলার প্ল্যানের অংশ।
অতিথির মতো করে এক-দুটো উদাহরণে চাপ দিয়ে দেখুন, ক্যাটাগরি থেকে আইটেম হয়ে অর্ডার পর্যন্ত কীভাবে যাওয়া যায়। তারপর ঠিক করুন আপনার অতিথিরা মেনুটা কীভাবে ব্যবহার করবেন, আর সেই অনুযায়ী নিজেরটা বানান।
আগে ভাষা আর মুদ্রা ঠিক করুন
নতুন রেস্তোরাঁ শুরু হয় ইংরেজি ভাষা আর মার্কিন ডলার দিয়ে। ধানমন্ডির অতিথিকে ডলারে দাম দেখানোর মানে নেই, তাই আইটেম যোগ করার আগে মেনু ম্যানেজার-এর ভাষা ও মুদ্রা ট্যাবে যান। প্রাথমিক ভাষা হিসেবে বেছে নিন সেই ভাষা, যেটা আপনার অতিথিরা পড়েন, আর মুদ্রা তালিকায় খুঁজে নিন বাংলাদেশি টাকা। চাইলে নিজের পছন্দের মুদ্রা-চিহ্নও বসানো যায়।
পুরোনো মেনু আমদানি করলে পরের ধাপেই এটা হয়ে যায়, কারণ AI মেনু পড়ার সময় তার ভাষা আর মুদ্রা চিনে নিয়ে সেটাই বসিয়ে দেয়। নিজে টাইপ করলে কিন্তু আগে এই দুটো ঠিক করুন। মেনুতে আইটেম থাকার পর প্রাথমিক ভাষা বদলালে MenuForma পুরো মেনু নতুন ভাষায় অনুবাদ করে, তাতে খরচ হয় 5 ক্রেডিট; মেনু খালি থাকলে কিছুই কাটে না।
মেনু ভরাট করুন: আমদানি, নয়তো নিজে টাইপ
মেনু আইটেম ট্যাবের একেবারে ওপরে আছে AI আমদানি কার্ড। এখানে একসঙ্গে কয়েকটি ছবি, PDF, Excel বা Word ফাইল দেওয়া যায়; ফোন থেকে কাজ করলে ক্যামেরা দিয়ে ছাপা মেনুর ছবি সরাসরি তুলে নেওয়া যায়; আর ওয়েবসাইটে মেনু থাকলে পেজের ঠিকানা বসিয়ে URL থেকে মেনু এক্সট্র্যাক্ট করুন চাপুন। ফুড ডেলিভারি অ্যাপের পেজ উৎস হিসেবে চলে না, তবে সেই পেজের স্ক্রিনশট দিলে কাজ হয়। লম্বা PDF হলে কোন পাতাগুলো পড়া হবে, তা আপনি বেছে দেন।
ফল আসে একটি যাচাই-তালিকায়: প্রতিটি আইটেমের পাশে চেকবক্স, সঙ্গে ক্যাটাগরি, বর্ণনা, অ্যালার্জেন, সাইজ আর দাম। যেটা চান না, তার টিক তুলে দিন; আপনি নিশ্চিত না করা পর্যন্ত মেনুতে কিছুই বদলায় না। মেনুতে আগে থেকে আইটেম থাকলে বেছে নিতে হয়, নতুনগুলো যোগ হবে নাকি পুরো মেনু বদলে যাবে। আমদানির পর MenuForma খুঁজে পাওয়া অ্যালার্জেনগুলো বসানোর প্রস্তাবও দিতে পারে; সেগুলো একবার মিলিয়ে নিন।
নতুন অ্যাকাউন্টে একবারের জন্য 30টি স্বাগত ক্রেডিট থাকে, ড্যাশবোর্ডে প্রথম ঢোকার দিন থেকে 30 দিন পর্যন্ত। ফাইল হোক বা ওয়েব পেজ, প্রতিটি সফল আমদানিতে খরচ 5 ক্রেডিট। হাতে টাইপ করায় কোনো ক্রেডিট লাগে না, আর চায়ের দোকান বা ছোট ক্যাফের দশ-বারোটা আইটেম নিজে লিখে ফেলাই অনেক সময় সহজ।
ক্যাটাগরি সাজান অতিথির চোখে
শ্রেণীবিভাগ কলামের ছোট “+” বোতাম চাপলে নতুন ক্যাটাগরি যোগ হয়: একটা নাম, আর চাইলে নিচে ছোট একটা বর্ণনা, যেমন কাবাবের নিচে “কয়লার আগুনে সেঁকা”। নাম দিন অতিথির চেনা শব্দে: সকালের নাশতা, কাচ্চি ও তেহারি, গ্রিল ও কাবাব, সেট মেনু, ঠান্ডা পানীয়। আগের অংশে ভেবে রাখা সাব-ক্যাটাগরিগুলো বসে মূল ক্যাটাগরির ঠিক এক ধাপ নিচে।
অতিথি যে ক্রমে পড়বেন, ক্যাটাগরিগুলো টেনে সেভাবে সাজান; ভেতরের আইটেমগুলোও একইভাবে টেনে ওপর-নিচ করা যায়। কোনো ক্যাটাগরি না বানিয়ে আইটেম যোগ করলে MenuForma নিজেই “Menu” নামে একটি ক্যাটাগরি খুলে দেয়, পরে নামটা বদলে নিন। যে ক্যাটাগরির একটি আইটেমও দৃশ্যমান নয়, সেটি অতিথির মেনুতে দেখায় না; আলাদা লুকানোর সুইচ নেই। মোছা যায় কেবল খালি ক্যাটাগরি।
প্রতিটি আইটেম যত্ন করে যোগ করুন
আইটেম যোগ করুন চাপলে খোলে মেনু আইটেম যোগ করুন ফর্ম। শ্রেণী বেছে নিন, নাম আর মূল্য লিখুন (এই ধাপে দাম দেওয়া বাধ্যতামূলক), তারপর বর্ণনা। বর্ণনার পাশের AI বোতাম কোনো ক্রেডিট ছাড়াই একটা খসড়া লিখে দেয়; সেটা পড়ুন, আর যা আপনার রান্নাঘরের সঙ্গে মেলে না তা ঠিক করে দিন। ছবি ঘরে নিজের তোলা ছবি দিন, সেটি বর্গাকারে কেটে নেওয়া হয়। শেষে অ্যালার্জেন অংশে টিক দিন, আইটেমটিতে কী কী আছে।
তালিকায় অ্যালার্জেন আছে 26টি: ইউরোপীয় ইউনিয়নের আইনে রেস্তোরাঁকে যে 14টি জানাতেই হয় সেগুলো, তার সঙ্গে বাকউইট, পিচ, টমেটো, রসুনের মতো আরও কয়েকটি। অতিথির মেনুতে এগুলো আইকন হয়ে দেখায়, পাশে একটি নোটে অ্যালার্জি থাকলে কর্মীদের জানাতে বলা হয়। অ্যালার্জেনের তথ্যের দায় রেস্তোরাঁরই, তাই প্রতিটি টিক রান্নাঘরের তালিকার সঙ্গে মিলিয়ে নিন।
আইটেম তৈরির পর সেটি আবার খুললে আসে মেনু আইটেম সম্পাদনা করুন, বাকি সেটিংস সেখানে:
- ভেরিয়েন্ট / আকার: আলাদা দামের পোর্শন বা সাইজ, যেমন কাচ্চির হাফ আর ফুল প্লেট, ছোট আর বড় পিজ্জা, এক গ্লাস বা এক জগ লাচ্ছি। প্রতিটির জন্য ভেরিয়েন্ট যোগ করুন চাপুন; দরকার হলে কোনো একটি সাইজের দাম লুকিয়েও রাখা যায়।
- ওজন আর আয়তন: গ্রিল চিকেন বা স্টেকের ওজন, বোরহানি বা জুসের পরিমাণ লেখার জন্য।
- আইটেম ব্যাজ: আইটেমের ওপর নিজের লেখা ছোট একটি লেবেল, যেমন “নতুন”, “হাউস স্পেশাল” বা “শীতের আইটেম”।
- মূল্য লুকান: যে আইটেমের দাম দিনের বাজারদরে ঠিক হয়, যেমন ওজন ধরে বিক্রি হওয়া ইলিশ বা গলদা চিংড়ি।
অ্যাড-অন, কপি আর লেখার ধরন
যে বাছাই কয়েকটি আইটেমে একসঙ্গে খাটে, সেগুলো রাখুন ক্যাটাগরির পাশের অ্যাড-অন ও পছন্দ প্যানেলে। গ্রুপ যোগ করুন চাপুন, গ্রুপের নাম দিন, যেমন “এক্সট্রা টপিং” বা “সাথে পানীয়”, তারপর ঠিক করুন গ্রুপটি আবশ্যক নাকি ঐচ্ছিক, আর সর্বনিম্ন ও সর্বোচ্চ কয়টি বাছা যাবে। বিকল্প যোগ করুন চেপে একে একে বিকল্প বসান, দামসহ বা দাম ছাড়া: এক্সট্রা চিজ ৳60, বোরহানি ৳80, চায়ে চিনি ছাড়া। শেষে গ্রুপের সাথে আইটেম লিঙ্ক করুন দিয়ে গ্রুপটি ঠিক আইটেমগুলোর সঙ্গে জুড়ে দিন। অর্ডার দেওয়ার সময় অতিথি আইটেমের পাতাতেই সাইজ আর অ্যাড-অন বেছে নেন।
আইটেম ডুপ্লিকেট করুন একটি আইটেমকে তার সাইজসহ কপি করে। চিকেন, বিফ আর মাটন কাচ্চির মতো কাছাকাছি আইটেমের সারিতে এতে অনেকটা সময় বাঁচে: কপি করুন, নাম বদলান, দাম ঠিক করুন।
লেখার বেলায় নামটাই আসল: মূল উপকরণ আর রান্নার ধরন আগে, যেমন সরিষা ইলিশ বা চিকেন রেজালা। বর্ণনা এক-দুই লাইনে রাখুন, আর ওয়েটাররা টেবিলে যে শব্দ বলেন, মেনুতেও সেটাই লিখুন। “অসাধারণ স্বাদ” লেখার চেয়ে “ঘিয়ে ভাজা পরোটা, সঙ্গে চাটগাঁইয়া কালা ভুনা” অনেক বেশি কাজে আসে।
আইটেম লুকিয়ে রাখা আর বিক্রি শেষ দেখানো
প্রতিটি আইটেমে প্রকাশিত আর অপ্রকাশিত-এর একটি সুইচ আছে। অপ্রকাশিত আইটেম অতিথির মেনু থেকে সরে যায়, যতক্ষণ না আবার প্রকাশ করেন। ছবি তোলা বাকি এমন নতুন আইটেম, কিংবা শুধু রমজানে চলে এমন ইফতার আইটেম এভাবে তুলে রাখা যায়।
রাত নামার আগেই ইলিশ ফুরিয়ে গেলে বিক্রি শেষ চিহ্নিত করুন ব্যবহার করুন: আইটেমটি মেনুতে থেকে যায় বিক্রি হয়ে গেছে ব্যাজসহ, কিন্তু কেউ অর্ডার দিতে পারেন না। আবার পাওয়া গেলে সুইচ ফিরিয়ে দিন। কয়েকটি আইটেম একসঙ্গে বেছে নিয়ে বিভাগে সরান দিয়ে অন্য ক্যাটাগরিতে পাঠানো, বিক্রি শেষ বা আবার পাওয়া যাচ্ছে চিহ্নিত করা, প্রকাশ বা অপ্রকাশ করা, কিংবা মুছে ফেলা যায় এক বারে।
অতিথি যে রেস্তোরাঁর তথ্য দেখেন
তথ্য ট্যাবে থাকে মেনুর চারপাশের সবকিছু। মেনুর মাথার দিকের জন্য কভার ছবি আর আপনার লোগো আপলোড করুন, এবং রেস্তোরাঁর নামের নিচে দেখানোর জন্য এক লাইনের একটা পরিচিতি লিখুন, যেমন “1985 সাল থেকে পুরান ঢাকার কাচ্চি”। AI দিয়ে কভার বা লোগো বানানো রেগুলার প্ল্যানের সুবিধা; নিজের ছবি আপলোড করা ফ্রি।
সাধারণ তথ্য কার্ডে পূরণ করুন রেস্তোরাঁর নাম, ফোন, ঠিকানা, মানচিত্রের লিঙ্ক আর ওয়েবসাইট। ফোন নম্বর, ঠিকানা, মানচিত্রের লিংক আর ওয়েবসাইট অতিথি মেনুতেই দেখতে পান। কখনো মেনুর ঠিকানা বদলাতে হলে মেনু URL ঘরটিও এখানেই। সোশ্যাল মিডিয়া অংশে দিন Facebook পেজ, Instagram, WhatsApp বা TikTok-এর লিংক। ওয়াইফাই কার্ডে ওয়াইফাই নাম আর ওয়াইফাই পাসওয়ার্ড লিখে রাখলে সেগুলো মেনুতে দেখায়, ফলে প্রতিটি টেবিলে একই প্রশ্নের উত্তর দিতে হয় না।
ব্যবসার সময় অংশে সপ্তাহের প্রতিটি দিন খোলা না বন্ধ, তা ঠিক করুন; দিনে একাধিক সময়ভাগও রাখা যায়, যেমন শুক্রবার জুমার সময়টা বাদ দিয়ে দুই ভাগে। এই সময় দিয়েই ঠিক হয় অতিথি কখন অর্ডার দিতে পারবেন। কাজ শেষে সেটিংস সংরক্ষণ করুন চাপুন।
মেনু দেখতে কেমন হবে
প্রদর্শন ও আকার ট্যাবে প্রদর্শন মোড থেকে বেছে নিন ছবি + লেখা, শুধুই ছবি বা শুধুই লেখা, আর ছবির আকার ও ফন্টের আকার দিয়ে ছবি ও লেখার মাপ ঠিক করুন। সেট মেনু বা শুধু জানানোর জন্য রাখা মেনুতে কাজে আসে সব মূল্য লুকান। ফ্রি প্ল্যানে টেমপ্লেট একটাই, ক্লাসিক: পুরো মেনু একটি স্ক্রলের তালিকা, যেখানে ক্যাটাগরিগুলো খোলে আর বন্ধ হয়; ফোনে পড়তে এটা সুবিধাজনক।
রেগুলার প্ল্যানে যোগ হয় ট্যাব, সাইডবার আর গ্রিড টেমপ্লেট, কাস্টম রং এবং পছন্দের ফন্ট। ফ্রি প্ল্যানেও প্রিভিউতে এগুলো চালিয়ে দেখা যায়, তবে সেভ হয় কেবল রেগুলারে। মেনুর নিচের ছোট “Powered by MenuForma” লেখাটি সরানোও রেগুলারের সুবিধা।
মেনুর ভাষা বেছে নিন
চিরকাল ফ্রি প্ল্যানে মেনু থাকে এক ভাষায়, শুরুতে ঠিক করা প্রাথমিক ভাষায়। ঢাকার অনেক রেস্তোরাঁর ছাপা মেনু ইংরেজিতে, অনেকের বাংলায়; আপনার বেশির ভাগ অতিথি যেটা স্বচ্ছন্দে পড়েন, সেটাই রাখুন। রেগুলারে আরও ভাষা যোগ করা যায়: নতুন ভাষা চালু করলে মেনু স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ হয়, যেকোনো লাইন হাতে শুধরে নেওয়া যায় অনুবাদ ব্যবস্থাপনা অংশে, আর অতিথিরা মেনুতে ভাষা বদলানোর সুইচ পান। তবু মেনু খোলে সবসময় রেস্তোরাঁর প্রাথমিক ভাষাতেই।
মেনু খুললে অতিথি যা দেখেন
যাচাইয়ের আগে অতিথির পর্দাটা চিনে রাখা ভালো। শাপলা কাবাব ঘরের টেবিলে বসে কোড স্ক্যান করলে অতিথি ওপর থেকে নিচে এই ক্রমে সব দেখেন।
একেবারে ওপরে পুরো চওড়া জুড়ে আপনার কভার ছবি, তার নিচে লোগো, রেস্তোরাঁর নাম আর ছোট পরিচিতি। এরপর তথ্য ট্যাবে দেওয়া যোগাযোগের তথ্য: ফোন নম্বর, যাতে চাপ দিলেই কল যায়; ঠিকানা আর মানচিত্রের লিংক; ওয়েবসাইট আর সোশ্যাল মিডিয়ার প্রোফাইল; সঙ্গে ওয়াইফাইয়ের নাম ও পাসওয়ার্ড।
তারপর ক্যাটাগরিগুলো; ক্লাসিক টেমপ্লেটে এগুলো খোলে আর বন্ধ হয়। ভেতরে আইটেমের কার্ড: ছবি, নাম, দাম, ব্যাজ দিয়ে থাকলে সেটি, অ্যালার্জেনের আইকন, আর ফুরিয়ে যাওয়া আইটেমে বিক্রি শেষের ব্যাজ। কোনো আইটেমে চাপ দিলে খোলে তার নিজের পাতা: বড় ছবি, বর্ণনা, অ্যালার্জেন, আর বেছে নেওয়ার মতো সাইজ ও অ্যাড-অন।
সাধারণ মেনু-লিংক আর টেবিলের কোডে অর্ডার চালু থাকে, তাই অতিথি আইটেম যোগ করে অর্ডার পাঠাতে পারেন; শুধু পড়ার লিংকে কেবল পড়া যায়। আপনার ঠিক করা ব্যবসার সময়ের বাইরে মেনুতে দেখায় যে রেস্তোরাঁ বন্ধ, আবার খোলার আগ পর্যন্ত অর্ডার দেওয়া যায় না, তবে মেনু পড়া যায় ঠিকই।
সবার নিচে থাকে অ্যালার্জেন নিয়ে নোটিশ, আর চিরকাল ফ্রি প্ল্যানে ছোট্ট “Powered by MenuForma” লেখা। মেনুতে খোঁজার ঘর নেই, ফ্রি প্ল্যানে ভাষা বদলের সুইচও নেই; অতিথি পথ চেনেন ক্যাটাগরির নাম দেখেই।
অতিথির চোখে মেনু যাচাই করুন
মেনু ম্যানেজার-এর মেনু পূর্বরূপ প্যানেলে কাজ করতে করতেই ফোনের মাপে মেনুটা দেখা যায়, আর তার পাশের ছোট আইকনটি আসল অতিথি-মেনু খুলে দেয় ব্রাউজারের নতুন ট্যাবে। লিংক শেয়ার করার আগে অতিথির মতো করে পুরোটা একবার ঘুরে দেখুন:
- প্রতিটি দাম আর সাইজ সঠিক, অ্যাড-অন ঠিক আইটেমেই আছে।
- অ্যালার্জেন আইকন রান্নাঘরের তালিকার সঙ্গে মেলে।
- বর্গাকারে কাটার পরও ছবিতে খাবার পুরোটা দেখা যায়।
- ফোন নম্বর, মানচিত্রের লিংক আর ওয়াইফাইয়ের তথ্য ঠিকঠাক।
- নিজের ফোনে, রোদে আর কম আলোয়, মেনু আরাম করে পড়া যায়।
- যিনি মেনুটা আগে দেখেননি, তিনি কারও সাহায্য ছাড়াই একটি আইটেম আর তার দাম খুঁজে পান।
মেনুর লিংক ছড়িয়ে দিন
আপনার মেনুর ঠিকানা menuforma.com/m/shapla-kebab-ghor। আসার আগে মানুষ যেখানে মেনু দেখে, সেখানে দিন শুধু পড়ার সংস্করণ: QR কোড পেজের শুধুমাত্র প্রদর্শন ট্যাবে পাবেন menuforma.com/m/shapla-kebab-ghor?mode=display, সঙ্গে শুধুমাত্র প্রদর্শনের লিঙ্ক কপি করুন বোতাম। এই লিংকে অতিথি পুরো মেনু পড়তে পারেন, কিন্তু অর্ডারের বোতাম থাকে না। Google Business Profile, Facebook পেজের ইন্ট্রো, Instagram বায়ো, WhatsApp বা Messenger-এর মেসেজ আর নিজের ওয়েবসাইটের জন্য এটাই মানানসই। ওয়েবসাইটে বোতামটা কোথায় বসাবেন, তা বলা আছে রেস্তোরাঁর ওয়েবসাইটে মেনু যোগ করার গাইডে।
টেবিলের QR কোডও তৈরি হয় একই QR কোড পেজ থেকে; প্রতি টেবিল কোডে অতিথি টেবিলে বসেই অর্ডার দেন। কাস্টমাইজ করুন চাপলে কোডে বসানো যায় আপনার লোগো আর রং, বেছে নেওয়া যায় ডটের ধরন, আর কোডের নিচে লেখা যায় ছোট একটি আহ্বান, যেমন “স্ক্যান করে মেনু দেখুন”। কোড ডাউনলোড হয় PNG বা SVG-তে; SVG যত বড় করেই ছাপান ঝাপসা হয় না, যা পোস্টার বা টেবিল-স্ট্যান্ডের জন্য জরুরি। এর সবই চিরকাল ফ্রি প্ল্যানে আছে। কোড মেনুর ঠিকানাকেই নির্দেশ করে, তাই পরে মেনু ম্যানেজার-এ আইটেম, দাম বা ছবি যা-ই বদলান, তা দেখা যাবে একই লিংকে আর একই ছাপা কোডে; কেবল মেনু URL বদলালে নতুন কোড লাগবে। প্রিন্ট আর পরীক্ষার পুরো পদ্ধতি আছে QR মেনুর গাইডে।
পুরো কাজটা এক নজরে
- Google, Apple বা ইমেইল কোড দিয়ে সাইন আপ করে নাম, প্রকার আর শর্ট URL দিয়ে রেস্তোরাঁ খুলুন।
- প্রথম আইটেম যোগ করার আগেই মেনুর ভাষা আর মুদ্রা হিসেবে টাকা ঠিক করে নিন।
- উদাহরণ মেনু দেখুন থেকে তৈরি মেনু দেখে ঠিক করুন অতিথিরা মেনুটা কীভাবে ব্যবহার করবেন।
- খাবার পরিবেশনের ক্রমে ক্যাটাগরি সাজান, পানীয় রাখুন শেষে।
- AI দিয়ে পুরোনো মেনু তুলে আনুন, নয়তো নিজে আইটেম টাইপ করুন।
- প্রতিটি আইটেমে সাইজ, অ্যাড-অন, ছবি আর অ্যালার্জেন যোগ করুন।
- তথ্য ট্যাবে কভার, লোগো, যোগাযোগ, ওয়াইফাই আর ব্যবসার সময় পূরণ করুন।
- প্রিভিউতে আর নিজের ফোনে অতিথির চোখে মেনুটা যাচাই করুন।
- মেনু পুরো তৈরি হলে শুধু পড়ার লিংক শেয়ার করুন আর টেবিলে QR কোড বসান।
বিনামূল্যে অনলাইন মেনু তৈরিতে কী পাবেন, রেগুলারে কী যোগ হয়
এই গাইডের সবকিছু চিরকাল ফ্রি প্ল্যানে চলে; রেগুলার একটি ঐচ্ছিক পেইড প্ল্যান।
| চিরকাল ফ্রি | রেগুলার | |
|---|---|---|
| দাম | মাসে 0 টাকা, মেয়াদ নেই | পেইড, ঐচ্ছিক |
| রেস্তোরাঁ | 1টি | একাধিক |
| মেনুর ভাষা | 1টি | আরও ভাষা, স্বয়ংক্রিয় অনুবাদ ও ভাষা বদলের সুইচ |
| টেমপ্লেট ও ডিজাইন | ক্লাসিক, ডিসপ্লে মোড, ছবি ও লেখার মাপ | এর সঙ্গে ট্যাব, সাইডবার, গ্রিড, নিজের রং ও ফন্ট |
| আইটেমের ছবি | নিজের তোলা ছবি | নিজের ছবি বা AI দিয়ে তৈরি |
| ক্যাটাগরি, সাইজ, অ্যাড-অন, অ্যালার্জেন | আছে | আছে |
| AI আমদানি | 30টি স্বাগত ক্রেডিট, প্রতি আমদানিতে 5 | প্রতি মাসে ক্রেডিট |
| অর্ডার ও পেমেন্ট | টেবিল বা কাউন্টারে অর্ডার, বিল কর্মীদের কাছে | এর সঙ্গে ডেলিভারি, পিকআপ আর Stripe-এ অনলাইন পেমেন্ট |
| প্রতি অর্ডারে ফি | নেই | নেই |
| মেনুতে MenuForma-র লেখা | দেখায় | সরানো যায় |
সাধারণ প্রশ্ন
অনলাইন মেনু কি সত্যিই বিনামূল্যে, আর কত দিনের জন্য?
হ্যাঁ। চিরকাল ফ্রি প্ল্যানে মাসে 0 টাকা, শেষ হওয়ার তারিখ নেই, কার্ডও লাগে না, আর MenuForma প্রতি অর্ডারে কোনো ফি নেয় না। খরচ হবে কেবল বাড়তি ভাষা, ডিজাইন, ডেলিভারি বা অনলাইন পেমেন্টের জন্য রেগুলার নিলে।
মেনু খুলতে অতিথিদের কি কোনো অ্যাপ লাগবে?
না। লিংক বা QR কোড থেকে মেনু খোলে ফোনের ব্রাউজারে। ইন্টারনেট সংযোগ লাগে, অ্যাপ বা অ্যাকাউন্ট লাগে না। অতিথিদের দেখানোর জন্য আছে QR কোড মেনু স্ক্যান করার নিয়ম।
নিজের মেনু বানানোর আগে কি একটা উদাহরণ দেখা যায়?
হ্যাঁ। মেনু ম্যানেজারে “উদাহরণ মেনু দেখুন” চাপলে চারটি তৈরি উদাহরণ মেনু আসে, আর “উদাহরণ দেখুন” চাপলে যেকোনোটি ব্রাউজারের নতুন ট্যাবে খোলে।
পরে দাম বদলালে কি লিংক বদলাতে বা কোড নতুন করে ছাপাতে হবে?
না। মেনু ম্যানেজারে আইটেম এডিট করলেই বদলটা একই লিংকে আর একই ছাপা কোডে দেখা যায়। কেবল মেনুর ঠিকানাটাই বদলালে নতুন লিংক আর নতুন কোড লাগবে।
অতিথি কি মেনু থেকে অর্ডার বা পেমেন্ট করতে পারেন?
ফ্রি প্ল্যানে অতিথি টেবিল বা কাউন্টার থেকে অর্ডার দেন, আর বিল মেটান কর্মীদের কাছে, যেভাবে আপনি এখন নেন। ডেলিভারি, পিকআপ আর অনলাইন পেমেন্ট রেগুলারের সুবিধা। Stripe পেমেন্টে MenuForma কোনো কমিশন নেয় না, তবে Stripe-এর প্রসেসিং ফি প্রযোজ্য।
কোনো আইটেম না মুছে কি লুকিয়ে রাখা যায়?
হ্যাঁ। সুইচটি অপ্রকাশিত অবস্থায় দিলে আইটেমটি অতিথির মেনু থেকে সরে যায়, আবার প্রকাশ না করা পর্যন্ত। দিনের মতো ফুরিয়ে গেলে বিক্রি শেষ চিহ্নিত করুন: আইটেমটি দেখা যাবে, কিন্তু অর্ডার নেওয়া যাবে না।
দুপুর, রাত বা পানীয়ের জন্য কি আলাদা মেনু বানাতে হবে?
না। খাবার আর পানীয় এক মেনুতেই থাকে, ক্যাটাগরি দিয়ে সাজানো। রেগুলার প্ল্যানে প্রোমোশন পেজের বিক্রয়ের সময় দিয়ে ঠিক করা যায় কোন আইটেম কখন পাওয়া যাবে, যেমন লাঞ্চ প্ল্যাটার শুধু দুপুরে। তবে দ্বিতীয় শাখা খুলতে চাইলে রেগুলার লাগবে, কারণ একাধিক রেস্তোরাঁ চালানো যায় সেই প্ল্যানেই।
মেনু কি বাংলা আর ইংরেজি দুই ভাষাতেই রাখা যায়?
হ্যাঁ, রেগুলার প্ল্যানে: মেনু স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ হয় আর অতিথিরা ভাষা বদলাতে পারেন। চিরকাল ফ্রি প্ল্যানে মেনু থাকে এক ভাষায়।
অনলাইন মেনু একবার দাঁড় করালে পরের কাজগুলো ছোট: নতুন আইটেম যোগ, দাম বদল, মৌসুম শেষে কিছু আইটেম তুলে রাখা। বিনামূল্যে অনলাইন মেনু তৈরি শুরু করতে একটি ফ্রি অ্যাকাউন্ট খুলুন, আজকের মেনুকার্ডটা হাতে নিয়েই।
মেনু তৈরি হয়ে গেলে টেবিলের কোডের জন্য দেখুন QR মেনু তৈরির ধাপে ধাপে গাইড, আর ফ্রি প্ল্যানে কী কী আছে তার সারাংশ পাবেন ফ্রি QR মেনু জেনারেটরের পেজে।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
- অফিসে লাঞ্চ ডেলিভারি: প্রতিটি কোম্পানির জন্য আলাদা অর্ডার লিঙ্ক
- iPhone ও Android-এ QR কোড মেনু কীভাবে স্ক্যান করবেন
- রেস্টুরেন্টের ওয়েবসাইটে মেনু যোগ করার সহজ উপায়