10 डिजिटल मेन्यू डिज़ाइन टिप्स जो ऑर्डर में 40% की बढ़ोतरी करते हैं
डिजिटल मेन्यू के लिए मेन्यू इंजीनियरिंग
मेन्यू इंजीनियरिंग — लाभप्रदता को अधिकतम करने के लिए मेन्यू का रणनीतिक डिज़ाइन — का उपयोग रेस्तरां दशकों से कर रहे हैं। यहां बताया गया है कि इन सिद्धांतों को अपने डिजिटल मेन्यू पर कैसे लागू करें।
1. अपने सबसे अच्छे आइटमों से शुरुआत करें
अपने सबसे अधिक मार्जिन वाले, सबसे लोकप्रिय आइटमों को प्रत्येक श्रेणी के शीर्ष पर रखें। डिजिटल मेन्यू आपको प्रदर्शन डेटा के आधार पर आइटमों को आसानी से फिर से व्यवस्थित करने की अनुमति देते हैं।
2. उच्च-गुणवत्ता वाली तस्वीरों का उपयोग करें
तस्वीरों वाले आइटम बिना तस्वीरों वाले आइटमों की तुलना में 30% अधिक बिकते हैं। प्रत्येक व्यंजन के लिए पेशेवर तस्वीरों या AI-जनित छवियों का उपयोग करें।
3. वर्णनात्मक कॉपी लिखें
"ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट" बनाम "हर्ब-मैरिनेटेड फ्री-रेंज चिकन ब्रेस्ट, पूर्णता तक ग्रिल्ड और मौसमी सब्जियों के साथ परोसा गया।" दूसरा संस्करण अधिक बिकता है।
4. रणनीतिक मूल्य निर्धारण
जहां संभव हो, मुद्रा प्रतीकों को हटा दें — "$18" "18" से अधिक महंगा लगता है। कम कीमत वाले आइटमों के लिए चार्म प्राइसिंग (19.00 के बजाय 18.99) का उपयोग करें।
5. विशेष आइटमों को हाइलाइट करें
विशिष्ट आइटमों पर ध्यान आकर्षित करने के लिए "शेफ्स पिक", "सबसे लोकप्रिय", या "नया" जैसे बैज का उपयोग करें।
6. श्रेणियों को केंद्रित रखें
प्रति श्रेणी 5-7 आइटमों का लक्ष्य रखें। बहुत अधिक विकल्प निर्णय लेने में बाधा डालते हैं।
7. मोबाइल-फर्स्ट डिज़ाइन
90% से अधिक QR मेन्यू स्कैन मोबाइल पर होते हैं। सुनिश्चित करें कि आपका मेन्यू छोटी स्क्रीन के लिए अनुकूलित है।
8. तेज़ लोडिंग
ग्राहक उस मेन्यू को छोड़ देंगे जिसे लोड होने में 3 सेकंड से अधिक समय लगता है। छवियों को अनुकूलित करें और एक तेज़ होस्टिंग प्लेटफॉर्म का उपयोग करें।
9. स्पष्ट एलर्जन जानकारी
आहार संबंधी टैग (शाकाहारी, ग्लूटेन-मुक्त, नट्स, आदि) को प्रमुखता से प्रदर्शित करें। यह विश्वास बनाता है और कर्मचारियों के व्यवधान को कम करता है।
10. आसान ऑर्डरिंग
यदि आप ऑनलाइन ऑर्डरिंग प्रदान करते हैं, तो "कार्ट में जोड़ें" बटन को बड़ा और स्पष्ट बनाएं। ऑर्डर पूरा करने के लिए आवश्यक टैप की संख्या कम करें।
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