Skip to content
Blog

Catering za tvrtke: jedan jelovnik za dostavu, poseban link za svaku tvrtku

Ako radite catering za tvrtke ili kuhate gablec za urede, jutra vam vjerojatno izgledaju slično. Jedna tvrtka naruči telefonom, druga pošalje popis u WhatsApp grupu, treća tablicu e-poštom, a netko se javi porukom u zadnji tren. Do jedanaest sati imate tridesetak narudžbi iz pet zgrada i papir na kojem treba odgonetnuti čiji je grah s kobasicom, a čiji pohani odrezak, tko je platio, a tko plaća vozaču.

U ovom članku pokazujemo kako to složiti u MenuForma sustavu: jedan jelovnik za dostavu, poseban link i QR kod za svaku tvrtku, poslovnu zgradu ili gradilište, i narudžbe koje stižu označene imenom tvrtke. Svaki zaposlenik sam bira i sam plaća svoj obrok, po želji i online. Tekst je pisan za vas koji kuhate i dostavljate, a ne za zaposlenike koji naručuju.

Kanal dostave: što jest, a što nije

Kanal dostave je imenovani link s vlastitim QR kodom. Ime određujete vi: tvrtka (Jadran Logistika), zgrada (Poslovni centar Sava), kat, gradilište, partner ili akcija.

Kad zaposlenik otvori link kanala, vidi isti jelovnik kao na glavnom linku za dostavu: ista jela, veličine i dodatke, iste zone, cijene dostave i načine plaćanja. Razliku vidite samo vi. Ime kanala pojavljuje se na kartici narudžbe, u popisu narudžbi, u detaljima narudžbe i na ispisanom računu. Osoba koja naručuje to ime nigdje ne vidi.

Neka to bude jasno od početka: kanal je oznaka i ništa više. Nema posebnih cijena ni posebnog jelovnika po tvrtki, nema popusta, budžeta, minimalnog iznosa, fiksne adrese ni zadanog termina dostave za pojedinu tvrtku. Kanal nema ni vlastitu zonu ni vlastitu cijenu dostave. Ako jednoj tvrtki po ugovoru dajete nižu cijenu obroka, to se kanalom ne može postaviti. Vlastitu cijenu i vrijeme dostave za jednu zgradu možete dati samo preko ručne zone i njezina linka, o čemu više u nastavku. Ono što kanal radi, radi dosljedno: na svakoj narudžbi piše odakle je došla, pa catering za tvrtke prestaje biti pogađanje.

Prije nego što počnete

  • Paket Redovni. Dostava, kanali, online plaćanje, promocije i vrijeme prodaje dio su tog paketa.
  • Jelovnik postavljen u MenuForma sustavu. Ako ga još nemate, krenite od vodiča kako izraditi besplatni online jelovnik. Jelovnik za dostavu koristi ista jela, kategorije, veličine, dodatke, fotografije i alergene kao jelovnik u lokalu, pa ništa ne gradite ispočetka.
  • Vlastiti Stripe račun, ako želite primati online plaćanja.

Ako ste na paketu Besplatno zauvijek, gumb Pogledajte primjer dostave otvara primjer jelovnika za dostavu, pa unaprijed vidite što će zaposlenici vaših klijenata dobiti na ekranu. Sama dostava i kanali rade tek na paketu Redovni.

Uključite dostavu i postavite osnove

U bočnom izborniku otvorite Upravljanje dostavom, a zatim karticu Postavke. Redom prođite ove stavke:

  • Omogući Dostavu uključuje narudžbe za dostavu.
  • Pod Metode dostave odaberite Dostava trgovca ako hranu vozite sami, a po želji i Preuzimanje u trgovini za one koji svrate po obrok.
  • U dijelu Polja za kontakt kupca uključite Zatraži ime kontakta, Zatraži broj telefona i Zatraži adresu za dostavu te za svako polje odredite je li obavezno. Za urede je adresa nužna, a telefon dobro dođe kad vozač stoji na porti i ne zna koga zvati.
  • Prikaži opciju za pribor za jelo pita zaposlenike trebaju li pribor. Tko jede za radnim stolom, treba vilicu; tko ima čajnu kuhinju s priborom, ne treba plastiku.
  • Radno vrijeme dostave postavljate po danima u tjednu, s više razdoblja u danu ako vam treba, na primjer od 11:00 do 14:00. Dostavu možete i privremeno pauzirati, recimo kad kuhinja ide na godišnji odmor.
  • Minimalni Iznos Narudžbe: upišite iznos ili ostavite 0 za narudžbe bez minimuma. Za gablec jedna osoba obično naruči jedan obrok, pa minimum držite blizu cijene jednog obroka.
  • Naknada za Pakiranje: bez naknade, po narudžbi ili po artiklu, s iznimkama za kategorije i pojedina jela te s mogućim gornjim iznosom. Ako juha ide u posebnu posudu, naknada po artiklu bit će pravednija.

Kad završite, kliknite Pregled da vidite jelovnik očima kupca. Preuzmi Link kopira glavni link za dostavu, na primjer menuforma.com/delivery/kuhinja-kod-mare, a Preuzmi QR kod daje QR kod za taj link. Za naručivanje ne treba aplikacija: jelovnik se otvara u pregledniku na mobitelu ili računalu.

Zakazane narudžbe i dogovoreni rok za naručivanje

Opcija Omogući zakazane narudžbe dopušta zaposlenicima da naruče unaprijed, za vrijeme dostave unutar vašeg radnog vremena. To radi i dok je kuhinja zatvorena: jelovnik tada pokazuje da je zatvoren, ali prima narudžbe unaprijed. Netko naruči večer prije, netko ujutro u tramvaju, a vi prije početka kuhanja vidite što i za koga spremate.

Rok do kojega se naručuje nije postavka u sustavu, nego vaš dogovor s tvrtkom. MenuForma nema zaseban rok za narudžbe po tvrtki. Dogovorite ga s osobom koja vodi ured, na primjer: za dostavu u 12:30 narudžbe do 10:00. Napišite ga na plakat i u poruku kojom šaljete link te unaprijed odlučite što radite s narudžbom koja stigne nakon dogovorenog vremena.

Zone i cijene dostave

Na kartici Zone najprije birate način na koji zone rade. Ručno područje (temeljeno na tekstu) znači imenovana područja koja upisujete kao tekst, primjerice Trnje, Buzin ili Radnička. Mapa zone (Nacrtajte na mapi) crta se na karti kao polumjer oko vaše kuhinje.

U popisu Zone dostave gumbom Dodaj zonu dodajete zone, a svakoj upisujete dva podatka: Naknada za dostavu i Procijenjeno Vrijeme Dostave. Naknade za dostavu na temelju radijusa omogućuju cijenu po udaljenosti, na primjer jednu za 0 do 2 km i drugu za 2 do 5 km. Prag besplatne isporuke (opcionalno) je iznos narudžbe iznad kojeg je dostava besplatna.

Sve to dijele svi kanali: kanal nema vlastitu zonu ni vlastitu cijenu dostave. Ako zgrada ili lokacija klijenta treba svoju cijenu dostave, napravite joj ručnu zonu i tvrtki pošaljite link te zone, kako je opisano niže.

Catering za tvrtke i plaćanje: svatko plaća svoj obrok

Na kartici Plaćanje, u dijelu Metode plaćanja, uključite ono što prihvaćate:

  • Plaćanje pouzećem: vozač naplaćuje pri predaji.
  • Online plaćanje preko Stripea: zaposlenik plaća u trenutku narudžbe.
  • Plaćanje u trgovini za one koji obrok preuzimaju sami.
  • Bankovni prijenos: u polje Podaci za bankovno plaćanje upišete IBAN i ostale podatke, a kupac ih vidi pri narudžbi.

Za online plaćanje otvorite stranicu Plaćanja i gumbom Povežite Stripe Račun povežite vlastiti Stripe račun (Stripe Connect). Novac ide izravno na vaš Stripe račun. Zaposlenik plaća kad šalje narudžbu, a ako odustane od plaćanja, narudžba se ne kreira. MenuForma ne uzima proviziju na Stripe plaćanja, ali Stripeove naknade za obradu plaćanja i dalje vrijede. Online plaćanje dostupno je u zemljama koje podržava Stripe Connect.

Svaku narudžbu plaća osoba koja ju je poslala. Nema zbirnog računa za tvrtku, mjesečnog obračuna, korisničkog računa tvrtke ni plaćanja na odgodu. Ako vam neka tvrtka ručkove plaća jednom mjesečno po fakturi, ovaj način rada to ne zamjenjuje; namijenjen je situaciji u kojoj zaposlenik sam bira i sam plaća.

Online plaćanje ima i vrlo praktičnu stranu: nema skupljanja kovanica na porti, vozač ne nosi sitniš za ostatak, a na kraju tjedna ne tražite tko je ostao dužan.

Poseban kanal za svaku tvrtku

Kanale stvarate na stranici QR kodovi, na kartici Dostava, u okviru QR kodovi za kanale dostave.

  1. Upišite ime, recimo Kvarner Soft.
  2. Kliknite Dodaj kanal. Kanal dobiva svoj QR kod i svoj link.
  3. Za više kanala odjednom koristite Masovno dodavanje. Zalijepi popis prima jedno ime po retku, a Numerirani raspon stvara imena s brojevima, primjerice Zgrada 1 do Zgrada 8 ili Kat 2 do Kat 9. Imena koja već postoje preskaču se.

Restoran može imati do 200 kanala. Imena moraju biti jedinstvena i imati najviše 100 znakova. Tehnički, link kanala je vaš link za dostavu s dodanim parametrom kanala. Ime birajte tako da ga i vozač odmah razumije, na primjer „Buzin, zgrada C, Kvarner Soft”.

Ime mijenjate gumbom Preimenuj. Kad suradnja završi, Izbriši kanal uklanja kanal. Tiskani QR kod tog kanala i dalje radi, ali kao običan QR kod za dostavu, pa nove narudžbe s njega stižu bez oznake tvrtke. Stare narudžbe zadržavaju ime kanala.

Kako linkove i kodove predati tvrtkama

Svaki kod možete urediti gumbom Prilagodi: logo, boje i kratak poziv na akciju, primjerice „Naruči gablec ovdje”. Preuzmi sve (ZIP) preuzima sve kodove kanala odjednom, a Ispiši A4 slaže ih na A4 listove za ispis.

Kod i link pošaljite osobi koja vodi ured, a ona zna gdje će ih zaposlenici vidjeti. Mjesta koja se obično pokažu dobrima:

  • čajna kuhinja, na hladnjaku ili pokraj aparata za kavu,
  • plakat pokraj dizala ili na oglasnoj ploči na ulazu,
  • intranet tvrtke,
  • interni chat tvrtke ili WhatsApp grupa odjela,
  • tjedni e-mail s jelovnikom koji šalje office manager.

Pazite da svaka tvrtka dobije svoj link. Zaposlenici ne vide ime kanala, pa nitko neće primijetiti ako link jedne tvrtke završi u grupi druge, a narudžbe će stizati s pogrešnom oznakom.

Linkovi zona: vlastita cijena i vrijeme dostave za jednu zgradu

Kanal ne mijenja cijenu dostave. Ako je neka poslovna zgrada, poslovni park ili lokacija klijenta dalje ili je dostava onamo zahtjevnija, napravite za to mjesto ručnu zonu s vlastitom cijenom i vremenom dostave i tvrtki ondje pošaljite link te zone. Zaposlenici tada ne biraju zonu i ne mogu greškom odabrati jeftiniju.

U dijelu Upravljanje dostavom otvorite karticu Zone i u odjeljku Način isporuke (ondje se bira način rada zona) odaberite Ručno područje (temeljeno na tekstu). Iznad popisa Zone dostave kratka napomena objašnjava linkove zona, a uz svaku aktivnu zonu nalazi se gumb Kopiraj poveznicu. On kopira link zone, na primjer menuforma.com/delivery/kuhinja-kod-mare?zone=12. Broj na kraju dodjeljuje MenuForma: link uvijek kopirajte gumbom, a broj nemojte sami upisivati ni mijenjati.

Tko otvori taj link, zatekne zonu već odabranu: ime zone, Naknada za dostavu i Procijenjeno Vrijeme Dostave prikazani su kao fiksni tekst, a drugu zonu ne može odabrati. Adresu za dostavu i dalje upisuje sam. Kod vas se ime zone vidi na kartici narudžbe, u detaljima narudžbe i na ispisanom računu. Za link zone ne postoji QR kod: pošaljite ga e-poštom ili internim chatom tvrtke ili ga stavite na intranet.

Za svaku tvrtku birate jedno od dvoje:

  • link kanala: ime tvrtke na svakoj narudžbi, QR kod, masovno dodavanje do 200 kanala, a narudžba plaća vaše uobičajene cijene zona;
  • link zone: fiksna zona s vlastitom cijenom i vremenom dostave, ime zone na narudžbi, bez imena kanala i bez QR koda.

MenuForma ne izrađuje link koji radi oboje. Imajte na umu i jedno ograničenje: tko naručuje bez linka zone, dakle preko glavnog linka za dostavu, glavnog QR koda ili linka kanala, bira s potpunog popisa aktivnih zona, vidi ime, cijenu i vrijeme svake od njih i može odabrati bilo koju. Link zone drži zaposlenike jedne tvrtke u njihovoj zoni, ali nijednu zonu ni njezinu cijenu ne skriva od drugih. Zato linkove zona koristite za stvarna mjesta, zgradu, poslovni park ili lokaciju klijenta, uz cijenu koju biste ondje naplatili svakome, i ne otvarajte besplatnu ili sniženu zonu za jednog klijenta. Ako imena klijenata ne trebaju biti vidljiva, zone nazovite po zgradama ili područjima, primjerice „Poslovni centar Sava” ili „Radnička, zgrada C”, a ne po tvrtkama. Ako zonu isključite ili izbrišete, njezin link otvara jelovnik s uobičajenim odabirom zone.

Kako naručuje zaposlenik

Aplikacija nije potrebna: link ili QR kod otvara jelovnik u pregledniku. Zaposlenik zatim:

  1. otvori link ili skenira kod,
  2. odabere jela s veličinama i dodacima i doda ih u košaricu,
  3. odabere dostavu ili preuzimanje i, ako su zakazane narudžbe uključene, vrijeme u koraku Odaberite vrijeme dostave,
  4. upiše kontakt podatke koje tražite i adresu za dostavu; adresa se uspoređuje s vašim zonama, a ovisno o načinu rada zona može se tražiti da lokaciju potvrdi na karti (s linkom zone zona je već odabrana i prikazana s cijenom i vremenom dostave),
  5. u polje Napomene o narudžbi upiše nešto poput „recepcija, 4. kat” i, ako ste to uključili, odgovori na pitanje Trebate li pribor?
  6. u dijelu Metoda plaćanja odabere kako plaća i klikne Pošalji narudžbu.

Prijava nije obavezna. Tko želi, prijavi se preko Nastavite s Googleom, Nastavite s Appleom ili Nastavite s emailom, pa mu se spremaju adresa i povijest narudžbi, a idući put dobije gumb Ponovno naruči za istu narudžbu. Tko ne želi, nastavlja kao gost, bez korisničkog računa.

Kad narudžbe stignu: kuhinja, pakiranje i kombi

Narudžbe stižu na stranicu Narudžbe. Svaka narudžba s kanala ima oznaku Kanal s imenom kanala: na kartici narudžbe, u popisu, u detaljima i na ispisanom računu. Narudžbe iz ručne zone prikazuju i ime zone, pa narudžba s linka zone nosi ime zone, ali ne i oznaku kanala. Kuhinja može raditi sa zaslona Kuhinja.

Kad se catering za tvrtke radi s jednim kombijem i nekoliko adresa, red u pakiranju štedi najviše živaca. Složite kutije po tvrtkama, račun pričvrstite na vrećicu, a kombi utovarite obrnutim redom vožnje, tako da prva adresa bude najbliže vratima.

Kartica Kupci prikazuje prijavljene kupce dostave s brojem narudžbi i zadnjom narudžbom, pa brzo prepoznate stalne goste.

Ono čega nema: filtra, izvještaja, izvoza ni zbroja po kanalu. Svaka narudžba nosi ime tvrtke i po tome ih sami grupirate pri pakiranju i utovaru.

Jela samo za vrijeme ručka

Na paketu Redovni stranica Promocije ima pravilo Vrijeme prodaje za pojedina jela, a svako pravilo može vrijediti i za jelovnik za dostavu. Gablec dana tako može biti u ponudi samo od 10:00 do 13:30, a navečer ga na jelovniku nema. Promocije mogu postaviti i popuste vezane uz doba dana.

Primjer tjedna: kuhinja s tri tvrtke u Zagrebu

Mala kuhinja na Trnju dostavlja gablec u tri tvrtke na Radničkoj i u Heinzelovoj. Obrok stoji oko 8,50 eura, a dostava je u 12:00.

  • Ponedjeljak ujutro: tri kanala kroz Masovno dodavanje i Zalijepi popis: Jadran Logistika, Kvarner Soft, Babić i partneri.
  • Ponedjeljak popodne: kodovi se uređuju s Prilagodi, ispisuju s Ispiši A4 i zajedno s linkom šalju trima office managerima. Rok je dogovoren: narudžbe do 10:00.
  • Od utorka: zaposlenici naručuju večer prije ili ujutro, većina plaća online, neki pouzećem.
  • Svaki dan u 10:00: kuhar otvori Narudžbe, po oznakama kanala prebroji obroke za svaku tvrtku i kreće s porcioniranjem.
  • 11:20: pakiranje po tvrtkama, račun na svaku vrećicu, utovar u kombi.
  • Petak: jelovnik za idući tjedan mijenja se na jednom mjestu; linkovi i plakati u uredima ostaju isti.

Česta pitanja

Može li svaka tvrtka imati svoje cijene ili svoj jelovnik?

Što se jela i cijena tiče, ne: jelovnik i cijene isti su za sve, a kanal je samo oznaka odakle je narudžba došla, bez vlastite zone i cijene dostave. Zgrada ili lokacija može imati svoju cijenu i vrijeme dostave preko vlastite zone i linka te zone, ali tu zonu vidi i može odabrati svatko tko naručuje bez linka zone, pa to nije povlaštena cijena za jednog klijenta. Nema ni posebnih popusta, budžeta ni minimalnog iznosa po tvrtki.

Trebaju li zaposlenici aplikaciju ili korisnički račun?

Ne. Jelovnik se otvara u pregledniku. Prijava je dobrovoljna: tko se prijavi, ima spremljenu adresu i može ponoviti narudžbu, a ostali naručuju kao gosti.

Može li tvrtka platiti jedan račun za sve zaposlenike?

Ne. Svaku narudžbu plaća osoba koja ju je poslala. Nema zbirne fakture, mjesečnog obračuna ni plaćanja na odgodu. Bankovni prijenos možete ponuditi kao način plaćanja, ali i on vrijedi za svaku narudžbu posebno.

Koliko kanala mogu napraviti?

Do 200 po restoranu. Imena moraju biti jedinstvena i imati najviše 100 znakova, a pri masovnom dodavanju imena koja već postoje preskaču se.

Što se događa s ispisanim QR kodom kad izbrišem kanal?

Kod i dalje radi i otvara jelovnik kao običan QR kod za dostavu. Nove narudžbe s njega stižu bez oznake tvrtke, a starije narudžbe zadržavaju ime kanala.

Vidi li zaposlenik ime svoje tvrtke na jelovniku?

Ne. Ime kanala vidite samo vi, u narudžbama i na ispisanom računu. Zaposlenik vidi običan jelovnik za dostavu, a ako naručuje preko linka zone, vidi i ime zone.

Ako catering za tvrtke želite voditi bez telefona, poruka i tablica, registrirajte se, postavite jelovnik i na paketu Redovni dodajte prvi kanal. Ako vam uz dostavu trebaju i QR kodovi za stolove u lokalu, pogledajte naš vodič za QR jelovnik.

Povezani članci

Proizvod MenuForma