A Crescente Importância da Transparência de Alergénios em Restaurantes
As alergias alimentares afetam cerca de 17 milhões de pessoas na Europa. Para os proprietários de restaurantes, a transparência de alergénios não é apenas um requisito legal ao abrigo do Regulamento (UE) n.º 1169/2011 — é também uma questão de segurança do cliente e de reputação do negócio.
O Que É um Gerador de Menu de Alergénios para Restaurantes?
MenuForma é um gerador de menu de alergénios gratuito que abrange todos os 14 alergénios obrigatórios pelo Regulamento (UE) n.º 1169/2011:
| Alergénio | Símbolo | Fontes Comuns |
|---|---|---|
| Glúten (cereais) | 🌾 | Pão, massa, cerveja |
| Crustáceos | 🦐 | Camarão, caranguejo, lagosta |
| Ovos | 🥚 | Maionese, massa, bolos |
| Peixe | 🐟 | Molhos, temperos, caldos |
| Amendoins | 🥜 | Molhos, sobremesas, óleos |
| Soja | 🫘 | Tofu, edamame, miso |
| Leite | 🥛 | Manteiga, queijo, natas |
| Frutos de casca rija | 🌰 | Amêndoas, nozes, avelãs |
| Aipo | 🌿 | Sopas, saladas, misturas de especiarias |
| Mostarda | 🟡 | Temperos, marinadas, molhos |
| Sésamo | 🫙 | Tahini, húmus, pão |
| Sulfitos | 🍷 | Vinho, frutas secas, vinagre |
| Tremoço | 🌸 | Farinha, massa, pão |
| Moluscos | 🦑 | Lula, mexilhões, ostras |
Como Usar o MenuForma como o Seu Gerador de Menu de Alergénios
Passo 1 — Registe-se gratuitamente. Vá ao gerador de menu QR gratuito do MenuForma e crie a sua conta.
Passo 2 — Importe ou crie o seu menu. Carregue uma foto ou PDF, cole um URL ou adicione itens manualmente.
Passo 3 — Adicione etiquetas de alergénios a cada item. Verifique todos os alergénios presentes em cada prato.
Passo 4 — Publique e partilhe. O MenuForma gera um código QR e um link partilhável.
Veja um Exemplo ao Vivo
Explore um exemplo ao vivo de um menu de restaurante com etiquetas de alergénios. Quando estiver pronto, clique no link na demonstração para criar o seu próprio menu de alergénios gratuitamente.
Conclusão
Comece a gerar o seu menu de alergénios gratuitamente — não é necessário cartão de crédito.
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