Kurumsal yemek siparişi: her firmaya ayrı link, tek teslimat menüsü

MenuForma2026-11-13

Plazalara ve ofislere öğle yemeği gönderen bir mutfakta sabahlar birbirine benzer. Maslak'taki yazılım firmasından telefonla altı porsiyon kuru fasulye gelir, Kozyatağı'ndaki muhasebe ofisinden WhatsApp'ta uzun bir liste, üçüncü firmadan da e-postayla bir Excel tablosu. Kurumsal yemek siparişi büyüdükçe asıl iş yemeği pişirmek olmaktan çıkar; hangi kutunun hangi firmaya, hangi kata gideceğini karıştırmamak ve kimin ödeyip kimin ödemediğini takip etmek zamanınızı almaya başlar.

Bu yazıda MenuForma ile bu düzenin nasıl sadeleştiğini adım adım anlatıyoruz: tek bir teslimat menüsü, her müşteri firmaya, binaya ya da şantiyeye ayrı bir sipariş linki ve QR kod. Çalışanlar kendi yemeğini kendisi seçip öder, siparişler mutfağa firma adıyla etiketli gelir. Rehber, yemek firmaları, tabldot mutfakları ve ofislere servis yapan restoranlar için yazıldı; çalışanlara yönelik bir kullanım kılavuzu değildir.

Teslimat kanalı nedir, ne değildir

MenuForma'da her firmaya verdiğiniz ayrı linke teslimat kanalı deniyor. Kanal, adını sizin koyduğunuz bir link ve ona bağlı bir QR koddur. Ad bir firma olabilir (Boğaziçi Lojistik), bir bina (Kuzey Plaza B Blok), bir kat, bir şantiye ya da bir iş ortağı.

Kanal linkinden açılan menü, ana teslimat menünüzle birebir aynıdır. Fark yalnızca sizin tarafınızda görünür: sipariş geldiğinde kanal adı yanında yazar. Bu ad sipariş kartında, sipariş listesinde, sipariş detayında ve yazdırılan fişte yer alır. Sipariş veren çalışan ise kanal adını hiçbir yerde görmez.

Konu	Kanala göre değişir mi
Link ve QR kod	Evet, her kanalın kendi linki ve kodu var
Siparişin üzerindeki firma ya da bina adı	Evet, kanal adı siparişe eklenir
Menü, fiyatlar, porsiyonlar ve ekstralar	Hayır, herkes için tek menü
Teslimat bölgeleri ve teslimat ücretleri	Hayır, tüm kanallarda ortak
Ödeme yöntemleri, minimum tutar, teslimat saatleri	Hayır, tüm kanallarda ortak

Bunu baştan açıkça söyleyelim: kanal bir etikettir. Firmaya özel fiyat listesi, ayrı menü, indirim, bütçe, sabit teslimat adresi ya da ayrı bir son sipariş saati tanımlamaz. Bir firmaya sözleşmeyle farklı fiyat veriyorsanız bunu kanallarla kuramazsınız. Bir binaya ya da iş merkezine ayrı teslimat ücreti vermek ise kanalla değil, o yere ait manuel bölge ve bölge linkiyle mümkündür; bunu aşağıda anlatıyoruz. Kanalın sağladığı şey daha sade ama günlük işte çok değerli: her siparişin hangi firmadan geldiğini sormadan bilmek.

Başlamadan önce hazır olması gerekenler

Standart paket. Teslimat menüsü, QR kodları sayfasındaki teslimat sekmesi, online ödeme, promosyonlar ve satış saatleri bu pakette açılır.
MenuForma'da hazır bir menü. Henüz yoksa ücretsiz online menü hazırlama rehberi ile başlayın. Teslimat menüsü, salondaki menünüzün yemeklerini, kategorilerini, porsiyonlarını, ekstralarını, fotoğraflarını ve alerjen bilgilerini kullanır; ayrıca bir menü kurmanız gerekmez.
Online ödeme almak istiyorsanız kendinize ait bir Stripe hesabı.

Sonsuza kadar ücretsiz paketteyseniz önce Teslimat örneğini görüntüle ile örnek bir teslimat menüsünü açabilir, müşteri firmalardaki çalışanların ne göreceğine bakabilirsiniz. Teslimat, kanallar ve online ödeme ise yalnızca Standart pakette çalışır.

Teslimatı açın ve temel ayarları yapın

Kenar menüde Teslimat Yönetimi sayfasını açın. Ayarlar sekmesinde şu adımları sırayla geçin:

Teslimatı Etkinleştir ile teslimat siparişlerini açın.
Teslimat Yöntemleri altında Restoran teslimatı seçeneğini işaretleyin; yemeği kendi aracınızla götürüyorsanız bu sizin yönteminizdir. Yakındaki ofislerden gelip paketini kendisi alan çalışanlar varsa Mağazadan Teslim seçeneğini de açın.
Müşteri iletişim alanları bölümünde Ad Soyadını iste, Telefon numarasını iste ve Teslimat adresini iste seçeneklerini açın, her birinin zorunlu olup olmadığını belirleyin. Ofis teslimatında adres olmazsa olmazdır; şoförün plazanın girişinde kimi arayacağını bilmesi için telefon da işe yarar.
Çatal bıçak seçeneğini göster ile çalışanlar çatal bıçak isteyip istemediğini söyler. Masasında yiyen ister, ofis mutfağında kendi çatalını kullanan istemez; böylece gereksiz plastik de azalır.
Teslimat Saatleri bölümünde her gün için saat aralığı girin. Bir güne birden fazla aralık tanımlayabilirsiniz, örneğin 11:30 ile 14:00 arası öğle servisi. Bayram arifesi gibi günlerde teslimatı geçici olarak durdurmanız da mümkün.
Minimum sipariş tutarı alanına bir tutar yazın ya da 0 bırakarak alt sınırı kaldırın. Kurumsal siparişler çoğu zaman tek kişilik bir öğün olduğu için bu tutarı tek bir tabldot fiyatının üstüne çıkarmamak mantıklıdır.
Ambalaj Ücreti için yok, sipariş başına ya da ürün başına seçeneklerinden birini seçin. Kategori ve ürün bazında farklı tutarlar girebilir, isterseniz bir üst sınır koyabilirsiniz. Çorba kasesiyle ana yemek kabının maliyeti farklıysa ürün başına ücret daha adil olur.

Ayarları bitirince Önizleme ile menüye müşteri gözüyle bakın, Bağlantı al ile ana teslimat linkinizi kopyalayın, gerekirse QR kodu indir ile kodunu alın. Linkiniz şu biçimdedir: menuforma.com/delivery/ayse-hanim-mutfagi. Uygulama gerekmez; menü telefonun ya da bilgisayarın tarayıcısında açılır.

Planlanmış siparişlerle öğle yemeğini önceden toplayın

Planlanmış Siparişleri Etkinleştir açıkken çalışanlar teslimat saatleriniz içinde ileri bir saat seçerek önceden sipariş verebilir. Bu, mutfağınız kapalıyken de çalışır: menü o an kapalı olduğunu ama ileri saatli sipariş aldığını gösterir. Kimi çalışan akşam işten çıkarken ertesi günün öğle yemeğini seçer, kimi sabah serviste. Siz de güne, hangi firmaya kaç porsiyon gideceğini görerek başlarsınız.

Son sipariş saati ise sistemde bir ayar değildir; sizinle firma arasında yapılan bir anlaşmadır. MenuForma'da firmaya özel bir kapanış saati yok. En pratik yol, her firmanın ofis yöneticisiyle bir kural koymak: örneğin 12:30 teslimatı için siparişler en geç 10:30'a kadar verilir. Bu kuralı afişe ve haftalık e-postaya yazın, mutfakta da o saatten sonra gelen siparişleri nasıl karşılayacağınızı baştan kararlaştırın.

Bölgeler ve teslimat ücretleri

Bölgeler sekmesinde önce Teslimat bölgesi modu ile çalışma biçimini seçersiniz. Manuel bölge ile Maslak, Levent ya da Ayazağa gibi semt ve iş merkezi adlarını yazıyla tanımlarsınız. Harita bölgesi (otomatik eşleşme) ile mutfağınızın çevresinde haritada bir yarıçap çizilir ve adresler bu alana göre eşleşir.

Teslimat Bölgeleri listesine Bölge ekle ile yeni bölge ekleyin ve her birine bir Teslimat Ücreti ile Tahmini Teslimat Süresi verin. Mesafe seviyeleri ile ücreti mesafeye göre kademelendirebilirsiniz: 0 ile 2 km arası bir tutar, 2 ile 5 km arası başka bir tutar. Ücretsiz teslimat eşiği (isteğe bağlı) ise belirli bir sipariş tutarının üzerinde teslimatı ücretsiz yapar.

Bu ayarların tamamı bütün kanallar için ortaktır; kanalın kendine ait bir teslimat ücreti yoktur. Ücret, siparişin düştüğü bölgeye göre belirlenir. Kuzey Plaza gibi bir binaya kendi ücretini vermek istiyorsanız ona ayrı bir manuel bölge açıp o bölgenin linkini gönderirsiniz. Tek bir firmaya ücretsiz teslimat ise yine kurulamaz: bölgeler herkese açık olduğu için ücretsiz teslimatı bölge ve eşik ayarlarıyla herkes için yapmanız gerekir.

Kurumsal yemek siparişinde ödeme: herkes kendi yemeğini öder

Ödeme sekmesindeki Ödeme Yöntemleri listesinden kabul ettiklerinizi açın:

Kapıda Ödeme: şoför ya da kurye teslimatta tahsil eder.
Online Ödeme: çalışan siparişi verirken Stripe üzerinden öder.
Mağazada Öde: paketini gelip kendisi alan çalışanlar için.
Banka havalesi: Banka ödeme bilgileri alanına yazdığınız IBAN ve hesap bilgileri siparişi veren kişiye gösterilir.

Online ödeme için kenar menüdeki Ödemeler sayfasında Stripe Hesabını Bağla düğmesiyle kendi Stripe hesabınızı bağlarsınız (Stripe Connect). Ödemeler doğrudan sizin Stripe hesabınıza geçer. Çalışan siparişi verirken öder; ödemeyi yarıda bırakırsa sipariş oluşmaz. MenuForma Stripe ödemelerinden komisyon almaz, ancak Stripe'ın işlem ücretleri yine de uygulanır. Online ödeme, Stripe Connect'in desteklediği ülkelerde kullanılabilir. İşletmenizin bulunduğu ülkeyi Stripe'ın listesinden önceden kontrol edin; desteklenmiyorsa aynı düzen kapıda ödeme ve banka havalesiyle de işler.

Önemli bir nokta: her sipariş, onu veren kişi tarafından ayrı ayrı ödenir. Firmaya toplu fatura, aylık hesap, cari hesap ya da firma cüzdanı yoktur. Klasik taşımalı yemek sözleşmelerindeki gibi firmanın ay sonunda tek fatura ödediği bir düzeniniz varsa bu yapı onun yerine geçmez. Çalışanın öğle yemeğini kendisinin seçip ödediği model için uygundur.

Bu modelde online ödemenin günlük faydası açıktır: resepsiyonda bozuk para toplamak, şoförün para üstü taşıması ve ay sonunda kimin borcu kaldığını aramak gibi işler azalır. Kurumsal yemek siparişi sayısı arttıkça bu kazanç daha da hissedilir.

Her müşteri firmaya bir kanal açın

Kanallar QR Kodları sayfasının Teslimat sekmesinde, Teslimat kanal QR kodları kartında yönetilir.

Firma ya da bina adını yazın, örneğin Boğaziçi Lojistik.
Kanal ekle düğmesine basın. Kanalın kendi QR kodu ve linki oluşur.
Çok sayıda kanal gerekiyorsa Toplu ekle kullanın. Listeyi yapıştır ile her satıra bir ad yazarsınız; Numaralı aralık ile Blok 1'den Blok 12'ye ya da Kat 3'ten Kat 15'e kadar numaralı adlar üretirsiniz. Zaten var olan adlar atlanır.

Bir restoran en fazla 200 kanal açabilir. Adlar benzersiz olmalı ve 100 karakteri geçmemeli. Teknik olarak kanal linki, ana teslimat linkinize eklenen bir kanal parametresinden ibarettir. Adı şoförün de bir bakışta anlayacağı biçimde koyun, örneğin “Kuzey Plaza B Blok, Akdeniz Yazılım”.

Bir firmanın unvanı değişirse Yeniden adlandır ile düzeltirsiniz. Anlaşma biterse Kanalı sil ile kanalı kaldırırsınız. Silinen kanalın basılı QR kodu çalışmaya devam eder, ama artık normal teslimat QR kodu gibi davranır: yeni siparişler firma etiketi olmadan gelir. Geçmiş siparişler kanal adını korur.

Linkleri ve QR kodları firmalara teslim edin

Her kanal kodunu Özelleştir ile logonuz, renkleriniz ve kısa bir çağrı metniyle hazırlayabilirsiniz, örneğin “Öğle yemeğini buradan seç”. Hepsini İndir (ZIP) bütün kanal kodlarını tek dosyada indirir, A4 Yazdır ise onları A4 sayfalara dizer. Kodu ve linki firmanın ofis yöneticisine gönderin; nerede duracağına o karar verir. İyi çalışan yerler genellikle şunlardır:

ofis mutfağındaki buzdolabının kapağı ya da çay ocağının yanı,
asansör önüne ya da girişteki duyuru panosuna asılan bir afiş,
şirket intranetinde yemek ya da yan haklar sayfası,
firmanın WhatsApp grubu ya da şirket içi sohbet kanalı,
ofis yöneticisinin her pazartesi gönderdiği haftalık e-posta.

Linkin doğru firmaya gittiğinden emin olun. Bir firmanın linki başka bir firmanın grubunda paylaşılırsa siparişler yanlış etiketle gelir; kanal adı çalışanlara görünmediği için kimse bunu menüden fark etmez.

Bölge linki: bir binaya ya da iş merkezine kendi teslimat ücreti

Kanal siparişe firma adını ekler ama teslimat ücretini değiştirmez. Yan sokaktaki plazaya Ataşehir'deki ofislerden daha düşük ücretle gidiyorsanız, o binanın çalışanlarına kendi bölgesinin linkini verin. Teslimat Yönetimi sayfasında Bölgeler sekmesini açın ve Teslimat bölgesi modu olarak Manuel bölge seçin. Teslimat Bölgeleri listesinin üstünde bölge linklerini anlatan kısa bir not bulunur; listedeki her aktif bölgenin yanında da Bağlantıyı Kopyala düğmesi vardır.

Düğme, menuforma.com/delivery/ayse-hanim-mutfagi?zone=12 gibi bir link kopyalar. Sondaki numarayı MenuForma verir; linki her zaman düğmeyle kopyalayın, numarayı elle yazmayın ve değiştirmeyin.

Çalışan bu linki açtığında bölge zaten seçilidir: bölgenin adı, teslimat ücreti ve tahmini süresi sabit bir metin olarak görünür; çalışan başka bir bölgeye geçemez. Teslimat adresini ise yine kendisi yazar. Bölge adı sipariş kartında, sipariş detayında ve yazdırılan fişte yer alır. Bölge linkinin QR kodu yoktur; linki ofis yöneticisine e-postayla ya da şirket içi sohbet kanalından gönderin veya intranete koyun.

Kanal linki ile bölge linki farklı işler görür ve MenuForma ikisini birleştiren tek bir link üretmez. Her firma için birini seçin:

kanal linki: her siparişte firma adı, QR kod, toplu eklemeyle tek seferde çok sayıda kanal (en fazla 200) ve normal bölge ücretleriniz;
bölge linki: kendi ücreti ve süresiyle sabitlenmiş bir bölge, siparişte bölge adı; kanal adı ve QR kod yok.

Ancak bölge linki olmadan sipariş veren herkes (ana teslimat linki, ana QR kod ya da bir kanal linkiyle gelenler) aktif bölgelerin tam listesini, her birinin adı, ücreti ve süresiyle görür ve istediğini seçebilir. Bölge linki bir firmanın çalışanlarını kendi bölgesinde tutar, ama hiçbir bölgeyi ya da ücretini başkalarından gizlemez. Bu yüzden bölge linklerini bir bina, bir iş merkezi ya da müşterinin şantiyesi gibi gerçek yerler için kullanın ve ücreti oraya teslimat isteyen herkesten alacağınız tutar olarak belirleyin. Tek bir firmaya özel ücretsiz ya da indirimli bölge işe yaramaz, çünkü herkes onu seçebilir. Firma adlarının başka müşterilere görünmesini istemiyorsanız bölgelere firma adı değil, “Kuzey Plaza” ya da “Kozyatağı” gibi bina veya semt adları verin. Bir bölgeyi kapatır ya da silerseniz o bölgenin linki, teslimat menüsünü normal bölge seçimiyle açar.

Çalışan tarafında sipariş nasıl ilerler

Çalışanın uygulama indirmesine gerek yoktur. Link ya da QR kod, teslimat menünüzü telefonun veya bilgisayarın tarayıcısında açar. Akış şöyledir:

Linke dokunur ya da QR kodu okutur.
Yemekleri seçer, porsiyon ve ekstra seçeneklerini işaretleyip sepete ekler.
Teslimat ya da gel-al seçer; planlanmış siparişler açıksa Teslimat saati seçin adımında saati belirler.
İstediğiniz iletişim bilgilerini ve teslimat adresini girer. Adres teslimat bölgelerinizle eşleştirilir; bölge moduna göre konumu haritada onaylaması istenebilir. Bölge linkiyle gelen çalışan için bölge zaten seçilidir ve ücreti ile tahmini süresiyle birlikte gösterilir.
Sipariş Notları alanına “resepsiyona bırakın, 4. kat” gibi bir not yazar; açtıysanız Çatal bıçak ister misiniz? sorusunu yanıtlar.
Ödeme Yöntemi seçer ve Sipariş Ver düğmesine basar.

İsteyen Google ile devam et, Apple ile devam et ya da E-posta ile devam et ile giriş yapar; adresi ve sipariş geçmişi kaydedilir. Giriş yapan çalışana bir sonraki seferde Tekrar sipariş ver seçeneği sunulur ve aynı siparişi yeniden verebilir. Giriş zorunlu değildir: hesap açmadan misafir olarak devam etme seçeneği de vardır.

Siparişleri karşılamak, hazırlamak ve paketlemek

Siparişler Siparişler sayfasına düşer. Bir kanaldan gelen her siparişte Kanal rozeti ve kanal adı görünür: sipariş kartında, sipariş listesinde, sipariş detayında ve yazdırılan fişte. Mutfak ekibi isterse Kitchen ekranından çalışır; bu ekranın adı arayüzde İngilizce görünür. Manuel bölgeden verilen siparişlerde bölge adı da görünür; bölge linkinden gelen bir sipariş bu yüzden bölge adını taşır ama Kanal rozeti taşımaz.

Kurumsal yemek siparişinde karışıklık çoğu zaman paketleme ve yükleme sırasında çıkar. Firma adını esas alın: aynı firmaya giden kutuları aynı kasaya ya da torbaya koyun, fişi üstüne iliştirin, aracı güzergâh sırasına göre firma firma yükleyin. Şoför plazaya vardığında fişteki kanal adı ve sipariş notundaki kat bilgisi yeterli olur.

Müşteriler sekmesi, giriş yapmış teslimat müşterilerini sipariş sayılarıyla ve son siparişleriyle listeler. Düzenli sipariş veren çalışanları burada tanırsınız.

Şunu da bilmekte fayda var: kanal bazında bir filtre, rapor, dışa aktarma ya da toplam yoktur. Her siparişte firma adı yazar; gruplamayı ve sayımı paketleme sırasında siz yaparsınız.

Yalnızca öğle saatlerinde satılan yemekler

Standart pakette Promosyonlar sayfasındaki Satış saatleri kuralıyla bir yemeği belirli saatlerle sınırlayabilirsiniz. Her kural teslimat menüsüne de uygulanabilir. Örneğin günün tabldotunu yalnızca 10:00 ile 13:30 arasında satışta tutar, akşam menünüzle karışmasını önlersiniz. Promosyonlarla saate bağlı indirimler de tanımlanabilir.

Örnek hafta: Kadıköy'den üç firmaya öğle yemeği

Kadıköy'de ev yemekleri yapan bir mutfak düşünün. Kozyatağı'nda iki ofise ve Ataşehir'de bir plazaya öğle yemeği gönderiyor; tabldot porsiyonu 280 TL civarında.

Pazartesi sabahı: Toplu ekle ile üç kanal açılır: Akdeniz Yazılım, Boğaziçi Lojistik, Kuzey Plaza B Blok. Kodlar Özelleştir ile logolanır, A4 Yazdır ile basılır.
Pazartesi öğleden sonra: her ofis yöneticisine kendi linki ve afişi gider. Son sipariş saati 10:30 olarak telefonda konuşulur ve e-postayla yazıya dökülür.
Salıdan itibaren: çalışanlar akşamdan ya da sabahtan planlı sipariş verir. Çoğu online öder, bir kısmı kapıda öder.
Her sabah 10:30: mutfak Siparişler sayfasında kanal rozetlerine bakarak her firmanın siparişlerini sayar ve hazırlığı buna göre yapar.
11:45: kutular firma firma paketlenir, fişler üstüne iliştirilir. Araç önce Kozyatağı'na, sonra Ataşehir'e gider.
Cuma: gelecek haftanın yemekleri menüde güncellenir. Linkler ve basılı kodlar aynı kalır, firmaların yeni bir şey yapması gerekmez.

Sık sorulan sorular

Her firmaya ayrı fiyat ya da ayrı menü tanımlayabilir miyim?

Yemek ve fiyat açısından hayır: menü ve fiyatlar herkes için aynıdır, kanal da yalnızca siparişin nereden geldiğini gösteren bir etikettir. Firmaya özel indirim, bütçe ya da minimum tutar da tanımlanamaz. Bir bina ya da şantiye, kendi manuel bölgesi ve o bölgenin linkiyle ayrı bir teslimat ücreti ve süresi alabilir. Ancak bu bölge, bölge linki olmadan sipariş veren herkese görünür ve herkes tarafından seçilebilir; yani bir müşteriye özel, gizli bir fiyat değildir.

Çalışanların uygulama indirmesi ya da hesap açması gerekiyor mu?

Hayır. Menü tarayıcıda açılır, uygulama gerekmez. Giriş yapmak isteğe bağlıdır: giriş yapan adresini kaydeder ve aynı siparişi tekrar verebilir, yapmayan misafir olarak devam eder.

Firma bütün çalışanların yemeğini tek faturayla ödeyebilir mi?

Hayır. Her sipariş, onu veren kişi tarafından ayrı ödenir. Firma hesabı, aylık fatura ya da cari hesap yoktur. Banka havalesini bir ödeme yöntemi olarak sunabilirsiniz, ama o da her sipariş için ayrı yapılır.

Kaç kanal açabilirim?

Restoran başına en fazla 200 kanal. Her ad benzersiz olmalı ve 100 karakteri geçmemelidir; toplu eklemede zaten var olan adlar atlanır.

Bir kanalı silersem afişteki QR koda ne olur?

Kod çalışmaya devam eder ve normal teslimat QR kodunuz gibi menüyü açar. Ancak bundan sonraki siparişler firma etiketi taşımaz. Daha önce gelen siparişlerde kanal adı kalır.

Bölge linki için de QR kod alabilir miyim?

Hayır. QR kod yalnızca ana teslimat linki ve her kanal için vardır. Bölge linkini Bölgeler sekmesindeki Bağlantıyı Kopyala düğmesiyle kopyalayıp e-postayla, şirket içi sohbette ya da intranette paylaşırsınız.

Çalışan hangi firmanın linkinden sipariş verdiğini görür mü?

Hayır. Kanal adını yalnızca siz görürsünüz: sipariş kartında, listede, detayda ve fişte. Çalışan karşısında sıradan bir teslimat menüsü görür.

Firmaya özel bir son sipariş saati ayarlayabilir miyim?

Böyle bir ayar yok. Planlanmış siparişler sayesinde çalışanlar teslimat saatinizden önce sipariş verebilir; son saati her firmayla ayrıca konuşup kararlaştırmanız gerekir.

Birden fazla firmadan gelen kurumsal yemek siparişini tek ekranda ve firma adıyla görmek için MenuForma'da hesabınızı açın, menünüzü kurun ve Standart pakete geçtiğinizde ilk kanalınızı ekleyin. MenuForma'nın sipariş tarafına genel bir bakış için restoranlar için online sipariş sistemi sayfamıza da göz atabilirsiniz.