Skip to content
المدونة

توصيل وجبات الشركات: رابط طلب مستقل لكل شركة من منيو واحد

في توصيل وجبات الشركات تبدأ الفوضى عادةً قبل الظهر بساعتين. موظفة الاستقبال في شركة استشارات بحي العليا تتصل لتملي اثني عشر طلبًا، ومدير مكتب في شركة أخرى ينشر قائمة في قروب الواتساب يعدّلها الموظفون كل خمس دقائق، وشركة ثالثة ترسل ملف Excel فيه ملاحظات مثل «بدون بصل» و«رز زيادة». وفي المطبخ يعيد أحدهم كتابة كل ذلك على ورقة، ثم يحاول عند التغليف أن يتذكر أي كيس يخص أي شركة.

يشرح هذا الدليل طريقة أخرى في MenuForma: منيو توصيل واحد، ورابط طلب ورمز QR مستقل لكل شركة أو برج مكاتب أو فرع، وطلبات تصل وعليها اسم الجهة التي جاءت منها. كل موظف يطلب وجبته ويدفع ثمنها بنفسه، وأنت تعرف لحظة التغليف والتحميل لمن يعود كل طلب.

قناة التوصيل: اسم على الطلب وليست منيو آخر

قناة التوصيل في MenuForma هي رابط طلب يحمل اسمًا، ومعه رمز QR خاص به. قد يكون الاسم اسم شركة مثل «رواسي للاستشارات»، أو مبنى مثل «برج سديم»، أو موقعًا مثل «المجمع الإداري، المبنى ب». والرابط في أساسه هو رابط منيو التوصيل نفسه، مثل menuforma.com/delivery/matbakh-um-saad، مضافًا إليه معرّف للقناة.

من يفتح رابط القناة يرى المنيو نفسه الذي يراه من يفتح رابط التوصيل الرئيسي: الأطباق والتصنيفات نفسها، والأحجام والإضافات والصور ومسببات الحساسية نفسها، وكذلك مناطق التوصيل والرسوم وطرق الدفع. الفرق الوحيد أن اسم القناة يرافق الطلب حتى يصل إليك، فيظهر على بطاقة الطلب، وفي قائمة الطلبات، وفي تفاصيل الطلب، وعلى الإيصال المطبوع. أما الموظف الذي يطلب فلا يرى هذا الاسم، فهو يظهر لك وحدك.

ومن المهم أن تتضح الصورة من البداية، فالقناة لا تعني أيًا مما يلي:

  • قائمة أسعار خاصة أو خصمًا لشركة بعينها؛
  • منيو مختلفًا لكل عميل؛
  • حدًا أدنى للطلب لكل شركة، أو رسوم توصيل ومنطقة خاصة بالقناة نفسها؛
  • عنوانًا ثابتًا أو موعد توصيل أو وقتًا لإغلاق الطلبات لكل قناة.

القناة اسم يدلّك على مصدر الطلب، لا أكثر. وإذا اتفقت مع عميل على أسعار خاصة، فهذا الاتفاق يبقى خارج القناة.

ما تحتاجه قبل البدء

كل ما يرد في هذا الدليل يتطلب باقة عادي: الطلب للتوصيل والاستلام، وتبويب التوصيل في صفحة رموز QR حيث تُدار القنوات، والدفع الإلكتروني عبر Stripe، والعروض وساعات البيع. باختصار، تحتاج إلى:

  • باقة عادي؛
  • منيو في MenuForma فيه أطباقك بأحجامها وإضافاتها. إن لم يكن لديك منيو بعد، فابدأ بدليل إنشاء منيو إلكتروني مجاني لمطعمك؛
  • حساب Stripe، إذا كنت تريد تحصيل المبالغ إلكترونيًا فقط.

منيو التوصيل هو منيو مطعمك المعتاد على رابط مختلف، فلا حاجة لبناء منيو ثانٍ. وإذا كنت ما زلت على باقة مجاني للأبد، فاضغط عرض مثال التوصيل لترى نموذجًا لمنيو التوصيل كما يراه العميل قبل أن تقرر الترقية.

تفعيل التوصيل وضبط الإعدادات

من القائمة الجانبية افتح إدارة التوصيل. ستجد أربعة تبويبات: الإعدادات والمناطق والدفع والعملاء. ابدأ بتبويب الإعدادات بهذا الترتيب:

  1. شغّل تفعيل التوصيل ليبدأ المنيو في استقبال طلبات التوصيل.
  2. في طرق التوصيل اختر توصيل المطعم إذا كان التوصيل بسيارتك وسائقك، وأضف استلام من المتجر إذا كان بعض العملاء يمرّون لاستلام طلباتهم بأنفسهم.
  3. في حقول تواصل العميل حدّد البيانات التي تطلبها: طلب اسم جهة الاتصال وطلب رقم الهاتف وطلب عنوان التوصيل، وهل كل حقل إلزامي أم لا. في توصيل المكاتب اجعل العنوان إلزاميًا واطلب رقم الجوال أيضًا، فالسائق يحتاجه حين لا يرد أحد في الاستقبال.
  4. فعّل إظهار خيار أدوات المائدة ليحدد الموظف بنفسه إن كان يحتاج ملعقة وشوكة، بدل أن تضعها في كل كيس.
  5. اضبط ساعات التوصيل لكل يوم من أيام الأسبوع. يمكن أن يكون لليوم الواحد أكثر من فترة، مثل 12:00 إلى 15:00 للغداء و19:00 إلى 22:00 للعشاء، ويمكن أيضًا إيقاف التوصيل مؤقتًا في الإجازات.
  6. حدّد الحد الأدنى لمبلغ الطلب إن أردت، والقيمة 0 تعني عدم وجود حد أدنى. وهذا الحد ينطبق على كل الطلبات أيًا كانت القناة.
  7. اختر رسوم التغليف: بلا رسوم، أو لكل طلب، أو لكل صنف، مع استثناءات لتصنيفات أو أطباق معينة وحد أقصى اختياري. مثلًا ريالان لكل علبة، بحد أقصى 6 ريالات للطلب.

بعد ذلك يعرض لك زر معاينة المنيو كما سيراه العميل، وينسخ زر الحصول على الرابط رابط التوصيل الرئيسي، ويحفظ زر تحميل رمز QR رمزه. يبقى هذا الرابط الرئيسي لعملائك الأفراد، أما الشركات فستحصل على قنواتها في خطوة لاحقة.

الطلبات المجدولة: الموظف يطلب صباحًا أو من الليلة السابقة

هذا الإعداد هو الأهم في وجبات المكاتب. عند تشغيل تمكين الطلبات المجدولة يستطيع الموظف أن يطلب في الصباح الباكر، أو مساء اليوم السابق، وجبة تصله الساعة 1:00 ظهرًا، ما دام الوقت الذي يختاره داخل ساعات التوصيل لديك. وتُقبل هذه الطلبات حتى عندما يكون مطبخك مغلقًا، فيظهر في المنيو أن المطعم مغلق الآن لكنه يستقبل الطلبات المسبقة.

بهذا تبدأ التسوق والتحضير وفي يدك جزء كبير من طلبات اليوم، بدل أن تكتشفها كلها قبيل الظهر.

يبقى موعد إغلاق الطلبات. لا يوجد في MenuForma إعداد لهذا الموعد، بل هو اتفاق بينك وبين كل شركة. مثلًا: موظفو «رواسي للاستشارات» يطلبون قبل 10:30 صباحًا لتصلهم الوجبات 12:45 بعد صلاة الظهر، وموظفو «مكتب الأفق للمحاماة» قبل 11:00 لتصلهم 1:15. اكتب هذا الاتفاق بوضوح في الرسالة التي ترسل فيها الرابط. والطلب الذي يصل بعد الموعد المتفق عليه يُسجَّل مثل أي طلب آخر، فاتفق مع العميل مسبقًا على طريقة التعامل معه.

مناطق التوصيل ورسومها

في تبويب المناطق تحدد أين توصل وبكم. ومن وضع منطقة التوصيل تختار إحدى طريقتين:

  • منطقة يدوية: منطقة لها اسم ووصف نصي، مثل «العليا» أو «الملقا» أو «حي الصحافة»؛
  • منطقة خريطة (مطابقة تلقائية): نصف قطر ترسمه على الخريطة حول مطبخك.

تضيف المناطق بزر إضافة منطقة ضمن مناطق التوصيل، ولكل منطقة رسوم التوصيل الخاصة بها ووقت التوصيل المتوقع. وإن كنت تفضّل التسعير حسب المسافة، فإن مستويات المسافة تتيح لك شرائح مثل 7 ريالات حتى 2 كم و12 ريالًا من 2 إلى 5 كم. كما يمنح حد التوصيل المجاني (اختياري) توصيلًا مجانيًا للطلبات التي تتجاوز مبلغًا معينًا، 60 ريالًا مثلًا. وتذكّر أن كل موظف يطلب منفردًا، فيُحسب هذا الحد على كل طلب وحده لا على مجموع طلبات الشركة.

هذه المناطق والرسوم مشتركة بين كل القنوات، فليس للقناة منطقة أو رسوم خاصة بها، وإذا كانت شركتان في المنطقة نفسها دفع موظفوهما رسوم التوصيل نفسها. أما إذا احتاج برج مكاتب أو مجمع إداري إلى رسوم خاصة به، فتنشئ له منطقة يدوية خاصة وترسل رابط تلك المنطقة، كما نشرح بعد قليل.

الدفع: كل موظف يدفع ثمن وجبته

في تبويب الدفع تختار من طرق الدفع ما يناسب عملك:

  • الدفع عند الاستلام: يحصّل السائق المبلغ عند التسليم؛
  • الدفع الإلكتروني: يدفع الموظف إلكترونيًا عبر Stripe لحظة الطلب؛
  • الدفع في المتجر: لطلبات الاستلام؛
  • تحويل بنكي: تظهر للعميل تفاصيل الدفع البنكي التي تكتبها.

لتفعيل الدفع الإلكتروني افتح صفحة المدفوعات واضغط ربط حساب Stripe (ربط Stripe). أنت تربط حسابك الخاص في Stripe، وتصل المبالغ إليه مباشرة. يدفع الموظف عند إتمام الطلب، وإذا ألغى الدفع لا يُنشأ الطلب. لا تأخذ MenuForma أي عمولة على مدفوعات Stripe، لكن رسوم المعالجة التي يفرضها Stripe تبقى سارية. ويتطلب الدفع الإلكتروني باقة عادي، وهو متاح فقط في الدول التي يدعمها Stripe Connect؛ فإن لم يكن متاحًا في بلدك، يبقى لديك الدفع عند الاستلام والتحويل البنكي.

وأيًا كانت الطريقة، يدفع ثمنَ كل طلب الشخصُ الذي أنشأه. ومع الدفع الإلكتروني لا يقف السائق في الاستقبال يبحث عن فكّة، ولا يلاحق مدير المكتب زملاءه لجمع المبالغ. لكن لا توجد فاتورة موحدة للشركة ولا حساب شهري ولا حساب شركة، ومن يفضّل التحويل البنكي يحوّل لكل طلب على حدة.

إنشاء قناة لكل شركة

افتح صفحة رموز QR ثم تبويب التوصيل، وستجد بطاقة رموز QR لقنوات التوصيل.

  1. اكتب اسم العميل، مثل «مجموعة ندى»، ثم اضغط إضافة قناة.
  2. لإنشاء عدة قنوات دفعة واحدة استخدم إضافة جماعية. مع لصق قائمة تلصق اسمًا في كل سطر، منسوخًا من جدول عملائك. ومع نطاق مرقّم تحصل على أسماء مرقمة مثل «مبنى 1» إلى «مبنى 5» في مجمع مكاتب، أو «الدور 3» إلى «الدور 12» في برج.
  3. الأسماء الموجودة مسبقًا يجري تخطيها، فلا تتكرر القنوات.

يمكنك إنشاء حتى 200 قناة لكل مطعم، وكل اسم فريد ولا يتجاوز 100 حرف. يغيّر زر إعادة تسمية اسم القناة، ويزيلها زر حذف القناة. وبعد الحذف يظل رمز QR المطبوع يعمل، لكن بصفته رمز التوصيل العادي، وتحتفظ الطلبات السابقة باسم القناة.

اختر أسماء يقرؤها فريق المطبخ بسرعة وقت الذروة: «رواسي، الدور 7» أوضح بكثير من الاسم الكامل المسجل في السجل التجاري.

تسليم الروابط ورموز QR للشركات

لكل قناة رابطها ورمزها. ومع تخصيص تُخرج الرمز بهوية مطبخك كبقية رموز MenuForma: الشعار والألوان وعبارة قصيرة تدعو للطلب، مثل «اطلب غداءك قبل 10:30».

يحمّل زر تحميل الكل (ZIP) رموز كل القنوات دفعة واحدة، ويرتّبها زر طباعة A4 على أوراق A4 جاهزة للطباعة. أرسل بعدها لكل شركة رابطها ورمزها مع موعد إغلاق الطلبات وموعد التوصيل المتفق عليهما. وهذه أماكن تنجح فيها الرموز عادةً:

  • مطبخ المكتب أو غرفة الاستراحة؛
  • ملصق بجانب المصعد أو عند الاستقبال؛
  • صفحة في الشبكة الداخلية للشركة؛
  • قروب الواتساب الخاص بالشركة أو تطبيق المحادثة الداخلي، في رسالة مثبتة؛
  • رسالة البريد الأسبوعية من مدير المكتب، مع أطباق الأسبوع.

الرابط يُلصق في أي مكان، ولا تحتاج الشركة إلى تثبيت أي شيء.

روابط المناطق: رسوم توصيل خاصة لبرج مكاتب أو مجمع إداري

إذا احتاج برج مكاتب أو مجمع إداري أو موقع عميل إلى رسوم توصيل ووقت توصيل خاصين به، فاستخدم رابط المنطقة. في إدارة التوصيل افتح تبويب المناطق، واختر في وضع منطقة التوصيل خيار منطقة يدوية. فوق قائمة مناطق التوصيل تظهر ملاحظة قصيرة تشرح فكرة هذه الروابط، وبجانب كل منطقة مفعّلة في القائمة زر نسخ الرابط.

ينسخ الزر رابط منيو التوصيل مضافًا إليه رقم المنطقة، مثل menuforma.com/delivery/matbakh-um-saad?zone=12. هذا الرقم تحدده MenuForma، فانسخ الرابط دائمًا بالزر ولا تكتبه أو تعدّله بيدك.

عندما يفتح الموظف هذا الرابط يجد المنطقة مختارة مسبقًا، ويرى اسمها ورسوم التوصيل ووقت التوصيل المتوقع ثابتة أمامه، ولا يستطيع الانتقال إلى منطقة أخرى، لكنه يكتب عنوان التوصيل بنفسه كالمعتاد. ويظهر اسم المنطقة على بطاقة الطلب وفي تفاصيله وعلى الإيصال المطبوع. ولا توفّر MenuForma رمز QR لرابط المنطقة، فأرسله بالبريد الإلكتروني أو في تطبيق المحادثة الداخلي للشركة، أو ضعه في الشبكة الداخلية.

رابط القناة ورابط المنطقة يؤديان عملين مختلفين، ولا يوجد في MenuForma رابط واحد يجمع بينهما، فاختر لكل شركة ما يناسبها:

  • رابط القناة: اسم الشركة على كل طلب، ورمز QR، وإنشاء جماعي حتى 200 قناة، مع رسوم المناطق المعتادة لديك؛
  • رابط المنطقة: منطقة ثابتة برسومها ووقتها، واسم المنطقة على الطلب، دون اسم قناة ودون رمز QR.

وهناك حدّ ينبغي أن تعرفه: من يطلب دون رابط منطقة، أي من رابط التوصيل العام أو رمز QR الرئيسي أو رابط قناة، يختار من القائمة الكاملة للمناطق المفعّلة، ويرى اسم كل منطقة ورسومها ووقتها، ويستطيع اختيار أي منها. فرابط المنطقة يُبقي موظفي الشركة في منطقتهم، لكنه لا يخفي أي منطقة أو رسوم عن غيرهم. لذلك لا تصلح منطقة مجانية أو مخفّضة لعميل واحد، لأن أي شخص آخر يستطيع اختيارها. استخدم روابط المناطق لأماكن حقيقية مثل «برج سديم» أو مجمع إداري، بالرسوم التي تأخذها من أي شخص يطلب التوصيل إلى هناك. وإذا كنت لا تريد أن تظهر أسماء عملائك للآخرين، فسمِّ المناطق بأسماء المباني أو الأحياء لا بأسماء الشركات.

وإذا أوقفت المنطقة لاحقًا أو حذفتها، يفتح رابطها منيو التوصيل مع اختيار المنطقة المعتاد.

كيف يطلب الموظف

يفتح الموظف الرابط أو يمسح الرمز بجواله، فيفتح المنيو في المتصفح دون تطبيق. ثم:

  1. يختار أطباقه بأحجامها وإضافاتها ويضيفها إلى السلة؛
  2. يختار التوصيل، وإذا كانت الطلبات المجدولة مفعّلة يحدد الوقت من اختر وقت التسليم؛
  3. يكتب بيانات التواصل وعنوان التوصيل، ويُطابَق العنوان مع مناطقك، وقد يُطلب منه تأكيد الموقع على الخريطة بحسب وضع المنطقة؛
  4. يضيف في ملاحظات الطلب الدور أو مكتب الاستقبال، مثل «الاستقبال، الدور الرابع، اسأل عن أبو فهد»، ويجيب عن سؤال هل تحتاج أدوات مائدة؟ إن كان الخيار مفعّلًا؛
  5. يختار طريقة الدفع من الطرق التي تقبلها، ثم يضغط تأكيد الطلب.

وإذا فتح الموظف رابط منطقة، يجد المنطقة مختارة مسبقًا وتظهر معها رسوم التوصيل ووقته. وتسجيل الدخول اختياري. من يستخدم تابع مع Google أو تابع مع Apple أو تابع مع البريد الإلكتروني يحفظ عنوانه وسجل طلباته، ويظهر له زر إعادة الطلب ليكرر الطلب نفسه. ويمكنه أيضًا الطلب كضيف دون إنشاء حساب. ولا يظهر اسم القناة للموظف في أي خطوة.

استقبال الطلبات وتغليفها وتحميلها

تصل الطلبات إلى صفحة الطلبات. وكل طلب جاء من قناة يحمل شارة القناة ومعها اسم الشركة، على بطاقة الطلب، وفي القائمة، وفي التفاصيل، وعلى الإيصال المطبوع. والطلبات التي تُنشأ في منطقة يدوية تحمل اسم المنطقة أيضًا، لذلك يصل الطلب القادم من رابط منطقة وعليه اسم المنطقة دون شارة القناة. ويمكن لفريق المطبخ العمل من شاشة Kitchen.

تظهر الفائدة الحقيقية للشارة عند التغليف: اجمع الأكياس حسب الشركة أو المنطقة، وألصق الإيصال المطبوع على كل كيس، ثم حمّل السيارة بترتيب محطات التوصيل. لن يحتاج السائق إلى فتح الأكياس ليعرف وجهة كل منها.

وفي إدارة التوصيل يعرض تبويب العملاء عملاء التوصيل الذين سجّلوا الدخول، مع عدد طلبات كل منهم وآخر طلب له.

ولا يوجد تقرير أو فلتر أو تصدير حسب القناة. وتكفي شارة القناة أو اسم المنطقة لفرز الأكياس؛ أما إن احتجت ملخصًا لعميل معين فعليك إعداده بنفسك.

أطباق في وقت الغداء فقط

في باقة عادي تتيح صفحة العروض ضبط ساعات البيع لكل طبق، ويمكن أن تنطبق كل قاعدة على منيو التوصيل. فيظهر «بوكس الغداء» مثلًا بين 11:00 صباحًا و2:00 ظهرًا فقط، وأطباق العشاء بعد 7:00 مساءً. وتتيح العروض أيضًا خصومات مرتبطة بالوقت. وإذا كان عملاؤك يطلبون من الليلة السابقة، فجرّب مسار الطلب كاملًا عبر معاينة قبل إرسال الروابط.

أسبوع من توصيل وجبات الشركات: مثال بثلاث جهات

أم سعد تدير مطبخ تموين صغيرًا في الرياض على الرابط menuforma.com/delivery/matbakh-um-saad، وتوصّل الغداء لثلاث جهات في العليا: «برج سديم» الذي تشغله عدة شركات، و«رواسي للاستشارات»، و«مكتب الأفق للمحاماة». هكذا يمضي أسبوع العمل من الأحد إلى الخميس:

  • الأحد صباحًا: ثلاث قنوات بخيار لصق قائمة، ورموز بشعار المطبخ، وطباعة الملصقات عبر طباعة A4؛
  • الأحد بعد الظهر: كل مدير مكتب يستلم رابطه ورمزه وموعد الإغلاق (10:30) وموعد التوصيل؛
  • كل مساء: تصل الطلبات المجدولة لليوم التالي إلى صفحة الطلبات، فتعرف أم سعد كميات المشتريات للصباح؛
  • كل يوم قرابة 12:00: التغليف حسب شارة القناة، وإيصال على كل كيس، والتحميل بترتيب المحطات؛
  • الدفع: أغلب الموظفين يدفعون عند الاستلام وبعضهم بالتحويل البنكي، وكل طلب يُدفع وحده؛
  • الخميس: شركة جديدة في الدور التاسع من «برج سديم» تطلب رابطًا خاصًا، فتضيف أم سعد قناة وترسل الرمز في اليوم نفسه.

بهذا يصبح توصيل وجبات الشركات عملًا منظمًا: كل طلب يصل وعليه اسم صاحبه.

أسئلة شائعة

هل يمكن أن يكون لكل شركة أسعارها أو منيو خاص بها؟

لا، ليس في الأطباق والأسعار: كل الشركات تطلب من المنيو نفسه وبالأسعار وطرق الدفع نفسها، والقناة مجرد اسم يدل على مصدر الطلب. لكن يمكن أن يكون لبرج مكاتب أو موقع عميل رسوم توصيل ووقت توصيل خاصان به، عبر منطقة يدوية خاصة به ورابط تلك المنطقة. غير أن هذه المنطقة يراها ويستطيع اختيارها كل من يطلب دون رابط منطقة، فهي ليست سعرًا خاصًا بعميل واحد.

هل يحتاج الموظفون إلى تطبيق أو حساب؟

لا. المنيو يفتح في متصفح الجوال أو الكمبيوتر. وتسجيل الدخول اختياري، فهو يحفظ العنوان وسجل الطلبات ويتيح زر إعادة الطلب، ويمكن الطلب كضيف.

هل تستطيع الشركة دفع فاتورة واحدة عن جميع الموظفين؟

لا. كل طلب يدفعه الشخص الذي أنشأه، ولا توجد فاتورة مجمّعة ولا حساب شهري ولا حساب للشركة. ويبقى تحويل بنكي متاحًا كطريقة دفع، لكن لكل طلب على حدة.

هل يمكن لعدة موظفين جمع طلباتهم في طلب واحد؟

لا توجد سلة مشتركة. كل موظف يطلب من رابط شركته ويدفع عن نفسه، وأنت ترى اسم الشركة على كل طلب.

كم قناة يمكنني إنشاؤها؟

حتى 200 قناة لكل مطعم، بأسماء فريدة لا تتجاوز 100 حرف. ومع إضافة جماعية تُتخطى الأسماء الموجودة مسبقًا.

ماذا يحدث لرمز QR المطبوع إذا حذفت القناة؟

يستمر الرمز في العمل ويفتح منيو التوصيل مثل رمز التوصيل العادي، لكن الطلبات الجديدة تصل دون اسم القناة، وتحتفظ الطلبات السابقة بالاسم. وإذا غيّرت الشركة اسمها فقط، فاستخدم إعادة تسمية بدل الحذف.

هل يمكن طباعة رمز QR لرابط المنطقة؟

لا. تنشئ MenuForma رموز QR لرابط التوصيل الرئيسي ولكل قناة فقط. انسخ رابط المنطقة بزر نسخ الرابط وأرسله بالبريد الإلكتروني أو في قروب الشركة، أو ضعه في الشبكة الداخلية. وإذا أرادت الشركة رمزًا تلصقه بجانب المصعد، فامنحها قناة، وعندها تنطبق رسوم المناطق المعتادة لديك.

ابدأ بعميل واحد: أنشئ له قناة، وأرسل الرابط، وتابع أسبوعًا من الطلبات وهي تصل باسمه. عندها ستعرف إن كان توصيل وجبات الشركات لديك يستغني عن الجداول والمكالمات. أنشئ حسابك في MenuForma، واطّلع على صفحة المنيو الرقمي في MenuForma، فمنيو الصالة ومنيو التوصيل منيو واحد.

مقالات ذات صلة

المنتج MenuForma