非接触型注文：飲食店の新しい標準

MenuForma2026-08-31

2020年にパンデミックが発生した際、非接触型注文は生き残るためのツールでした。5年後、それは現代の食事客にとって基本的な期待となっています。

2024年の調査によると、**食事客の74%**が何らかの非接触型注文を提供するレストランを好むことがわかりました。さらに重要なことに、52%は、提供しないレストランには再訪する可能性が低いと答えています。

人件費の削減：顧客自身が注文することで、サーバーの注意を必要とせず、スタッフは注文取りではなく接客に集中できます。

平均注文額の増加：調査によると、デジタルメニューで注文する顧客は、紙のメニューやサーバーを介して注文する顧客よりも10〜20%多く費やすことが一貫して示されています。

ミスの減少：デジタル注文は直接キッチンに送られるため、顧客、サーバー、キッチンスタッフ間の誤解がなくなります。

テーブル回転率の向上：顧客はサーバーを待つことなく、自分のペースで注文と支払いができます。

レストランに非接触型注文を追加する最も簡単な方法は、注文機能を含むQRメニュープラットフォームを利用することです。MenuFormaの無料プランにはQRメニューが含まれており、有料プランでは完全な注文と支払い処理が追加されます。