Skip to content
Blog

Rozvoz obedov pre firmy: jeden objednávkový odkaz pre každého klienta

Rozvoz obedov pre firmy býva pre reštauráciu s denným menu prirodzeným pokračovaním: kancelárie v okolí poznajú vašu kapustnicu, a tak sa začnú ozývať. Najprv volá office manažérka s desiatimi menami, potom ďalšia firma pošle tabuľku, tretia píše do správ a o pol jedenástej ešte niekto doobjednáva. Pri balení potom niekto stojí nad kopou papierov a zisťuje, ktorá krabička patrí ktorej firme.

V MenuForma sa to dá postaviť inak: jedno menu na donášku, pre každú firmu alebo budovu vlastný odkaz a QR kód a objednávky, ktoré prídu označené názvom firmy. Každý zamestnanec si obed objedná a zaplatí sám. Nižšie ukážeme, ako to nastaviť krok za krokom.

Doručovací kanál v skratke

Doručovací kanál je odkaz s názvom a k nemu patriaci QR kód. Názvom môže byť firma („Novák & partneri“), budova („Dunajská veža“) alebo poschodie („Ružinov Office Park, budova B, 4. poschodie“). Všetky kanály otvárajú to isté menu na donášku, napríklad menuforma.com/delivery/jedalen-u-hanky.

Keď niekto objedná cez odkaz kanála, objednávka nesie názov kanála. Vidíte ho na karte objednávky, v zozname objednávok, v detaile a na vytlačenom bloku. Zamestnanec, ktorý objednáva, tento názov nevidí.

Kanál nemení nič iné. Menu, ceny, zóny, poplatky, spôsoby platby, minimálna suma aj časy doručenia sú pre všetky kanály spoločné. Kanál teda nie je zmluva s inými cenami, ale označenie, vďaka ktorému kuchyňa a vodič vedia, kam objednávka patrí. Ak potrebuje budova vlastný poplatok za doručenie, slúži na to odkaz zóny, o ktorom píšeme nižšie. Povedzte to klientom hneď na začiatku, ušetríte si nedorozumenia.

Čo potrebujete, aby rozvoz obedov pre firmy fungoval

  • Plán Štandardný. V ňom fungujú objednávky na donášku, karta Donáška na stránke QR kódov, kde sú kanály, online platba aj predajné hodiny jedál.
  • Menu v MenuForma. Na donášku sa používa vaše bežné menu s rovnakými jedlami, kategóriami, veľkosťami, doplnkami, fotkami a alergénmi. Ak ho ešte nemáte, pomôže návod, ako si pripraviť online menu zadarmo.
  • Účet Stripe, ak chcete prijímať platby online. Pripojiť ho môžete aj neskôr a dovtedy fungovať s hotovosťou alebo prevodom.

V pláne Navždy zadarmo si cez tlačidlo Zobraziť príklad doručenia otvoríte ukážkové menu na donášku a uvidíte, ako ho vidí zákazník. Skutočné objednávky, kanály a platby sa zapínajú až v pláne Štandardný.

Nastavenia doručovania

V bočnom menu otvorte Správa doručovania a kartu Nastavenia. Všetko, čo tu nastavíte, platí pre všetky firmy naraz.

  1. Zapnite prepínač Povoliť doručenie.
  2. V časti Spôsoby doručenia nechajte Doručenie od predajcu, ak vozíte sami. Ak si niektorí chodia po obed, pridajte Osobný odber.
  3. V časti Kontaktné polia zákazníka určite, či chcete meno, telefón a adresu a či sú povinné. Pre kancelárie nechajte voľbu Pýtať doručovaciu adresu zapnutú a povinnú. Telefón sa zíde, keď vodič nevie prejsť cez turniket.
  4. Voľbou Zobraziť možnosť príboru necháte zamestnancov vybrať, či chcú príbor. Do kancelárií s vlastnou kuchynkou tak neposielate plast zbytočne.
  5. V časti Časy doručenia vyplňte časy pre každý deň. Jeden deň môže mať aj viac období. Doručovanie sa dá dočasne pozastaviť, napríklad počas dovolenky.
  6. Do poľa Minimálna suma objednávky zadajte sumu alebo 0, ak minimum nechcete. Platí pre jednu objednávku, teda pre jedného človeka.
  7. V časti Poplatok za balenie vyberte žiadny poplatok, poplatok za objednávku alebo za položku, prípadne výnimky pre kategórie a položky a horný limit.

Na tom istom mieste nájdete tlačidlo Náhľad na kontrolu menu očami zákazníka, Získať odkaz na skopírovanie odkazu a Stiahnuť QR kód na stiahnutie všeobecného QR kódu. Odkazy kanálov vychádzajú práve z tohto odkazu.

Zóny a poplatky

Na karte Zóny v časti Zóny doručenia pridávate zóny tlačidlom Pridať zónu. V časti Režim doručovacej zóny vyberiete typ Ručná zóna (na báze textu), keď oblasť pomenujete textom, alebo zónu nakreslenú na mape ako polomer okolo vašej kuchyne.

Každá zóna má polia Poplatok za doručenie a Odhadovaný čas doručenia. Pre kuchyňu v Ružinove môže jednoduché nastavenie vyzerať takto:

Zóna Poplatok Odhadovaný čas
Ružinov 1,50 € 20 min
Staré Mesto a Nivy 2,50 € 30 min
Petržalka 3,50 € 40 min

V časti Poplatky za doručenie na základe vzdialenosti môže poplatok rásť so vzdialenosťou, napríklad 0-2 km za 1,50 € a 2-5 km za 3 €. Pole Práh pre bezplatnú dopravu (voliteľné) zruší poplatok nad určitú sumu objednávky, napríklad nad 20 €.

Zóny a poplatky sú spoločné pre všetky kanály; kanál nemá vlastnú zónu ani vlastný poplatok. Ak budova alebo administratívny areál potrebuje vlastný poplatok, vytvorte mu samostatnú ručnú zónu a dajte odkaz tejto zóny (viac nižšie). Keďže každý zamestnanec objednáva zvlášť, poplatok sa účtuje pri každej objednávke. Pre kancelárie sa preto osvedčuje nízky poplatok alebo nízky prah pre dopravu zadarmo.

Objednávky vopred a uzávierka

Voľba Povoliť plánované objednávky umožní objednať si obed vopred, večer alebo skoro ráno, a vybrať čas doručenia v rámci vašich časov doručenia. Funguje to aj vtedy, keď máte zatvorené: menu ukáže, že je zatvorené, ale objednávky vopred prijíma.

Kuchyňa tak ráno vie, koľko porcií ktorého jedla pripraviť, a nemusí odhadovať. Slovenské kancelárie obedujú skôr, často už od pol dvanástej, takže doručenie okolo 11.30 sedí mnohým firmám.

Nastavenie uzávierky v systéme nie je. Ak potrebujete mať objednávky do 9.30, dohodnite to s každou firmou a poproste office manažérku, aby to pripomínala kolegom. Je to dohoda medzi vami, nie pravidlo v systéme.

Kto platí a ako

Na karte Platba v časti Spôsoby platby zapnete spôsoby, ktoré chcete ponúkať:

  • Platba pri doručení;
  • Online platba cez Stripe;
  • Platba v obchode pri osobnom odbere;
  • Bankový prevod, pri ktorom zákazník uvidí vaše Údaje na prevod.

Online platbu prepojíte na stránke Platby tlačidlom Prepojiť účet Stripe (Stripe Connect). Peniaze prichádzajú priamo na váš účet Stripe. Zákazník platí pri odoslaní objednávky a ak platbu zruší, objednávka nevznikne. Online platba vyžaduje plán Štandardný a je dostupná v krajinách, ktoré Stripe Connect podporuje.

Pri obedoch pre firmy je dôležité vedieť, že každú objednávku platí ten, kto ju odoslal. Súhrnná faktúra pre firmu, mesačné vyúčtovanie ani firemný účet neexistujú. Preto je online platba pre kancelárie najjednoduchšia: vodič nemusí na recepcii vyberať hotovosť od dvadsiatich ľudí a hľadať drobné.

MenuForma si z platieb cez Stripe neberie žiadnu províziu, poplatky Stripe za spracovanie platieb sa však účtujú aj naďalej.

Ako pomenovať a vytvoriť kanály

Kanály nájdete na stránke QR kódy, na karte Donáška, v sekcii QR kódy doručovacích kanálov. Skôr než začnete, rozmyslite si pomenovanie. Ak máte pár väčších klientov, pomenujte kanály podľa firiem. Ak vozíte do budovy plnej malých firiem a vodič nechá všetko na recepcii, často stačí názov budovy alebo poschodia.

  1. Jeden kanál: napíšte názov, napríklad „Novák & partneri“, a kliknite na Pridať kanál.
  2. Viac firiem naraz: kliknite na Pridať hromadne, zvoľte režim Vložiť zoznam a vložte názvy, jeden na riadok.
  3. Číslované budovy alebo poschodia: v režime Číslovaný rozsah vytvoríte napríklad „Poschodie 3“ až „Poschodie 12“.

Názvy, ktoré už existujú, sa preskočia, takže doplnený zoznam môžete vložiť znova. Jedna reštaurácia môže mať až 200 kanálov, názvy musia byť jedinečné a najviac 100 znakov dlhé.

Tlačidlom Premenovať názov zmeníte, napríklad po sťahovaní firmy. Tlačidlom Odstrániť kanál kanál odstránite; vytlačený QR kód však funguje ďalej ako všeobecný QR kód na donášku, len nové objednávky už nemajú názov firmy. Staršie objednávky si ho ponechajú.

Ako dostať kódy k ľuďom

Odkaz kanála je váš odkaz na donášku doplnený o parameter kanála a QR kód vedie práve naň. Tlačidlom Prispôsobiť pridáte kódu logo, farby a krátku výzvu, napríklad „Objednajte si obed tu“. Stiahnuť všetko (ZIP) stiahne kódy všetkých kanálov naraz a Tlačiť A4 ich pripraví na tlač na hárky A4. Základy práce s QR kódmi nájdete v návode, ako vytvoriť QR menu zadarmo.

Každej kontaktnej osobe pošlite iba odkaz a kód jej firmy. Osvedčené miesta:

  • chladnička alebo kávovar vo firemnej kuchynke;
  • plagát pri výťahu alebo na recepcii;
  • intranet alebo pripnutá správa v internom firemnom chate;
  • pondelkový e-mail office manažérky s menu na týždeň a uzávierkou.

Odkaz zóny: vlastný poplatok za doručenie pre budovu alebo firmu

Kanál dá objednávke názov, ale poplatok za doručenie nezmení. Ak potrebuje administratívna budova alebo areál vlastný poplatok a čas doručenia, použite odkaz zóny. Otvorte Správa doručovania, kartu Zóny, a v časti Režim doručovacej zóny vyberte Ručná zóna (na báze textu). Nad zoznamom Zóny doručenia je krátke vysvetlenie odkazov zón a pri každej aktívnej zóne tlačidlo Kopírovať odkaz.

Tlačidlo skopíruje odkaz zóny, napríklad menuforma.com/delivery/jedalen-u-hanky?zone=12. Číslo na konci prideľuje MenuForma, preto odkaz vždy kopírujte tlačidlom a číslo nikdy nepíšte ani neupravujte ručne.

Keď zamestnanec odkaz otvorí, zóna je už vybraná: názov zóny, poplatok a odhadovaný čas doručenia vidí ako pevný text a inú zónu si vybrať nemôže. Doručovaciu adresu však vypĺňa naďalej sám. Názov zóny uvidíte na karte objednávky, v detaile a na vytlačenom bloku.

Pre odkaz zóny MenuForma QR kód nevytvára. Pošlite ho e-mailom alebo do interného firemného chatu, prípadne ho dajte na intranet. Kanál a odkaz zóny slúžia na rôzne veci:

  • odkaz kanála: názov firmy na každej objednávke, QR kódy, hromadné pridanie až 200 kanálov a vaše bežné poplatky podľa zón;
  • odkaz zóny: pevná zóna s vlastným poplatkom a časom, názov zóny na objednávke, ale bez názvu kanála a bez QR kódu.

Jeden odkaz, ktorý by robil oboje, MenuForma nevytvára, preto pre každú firmu zvoľte jedno z toho.

Počítajte s jedným obmedzením. Kto objednáva bez odkazu zóny, teda cez bežný odkaz na donášku, ktorýkoľvek QR kód alebo odkaz kanála, vyberá z celého zoznamu aktívnych zón a vidí názov, poplatok aj čas každej z nich. Odkaz zóny udrží zamestnancov jednej firmy v ich zóne, ale žiadnu zónu ani jej poplatok pred ostatnými neskrýva. Odkazy zón preto používajte pre skutočné miesta, ako je budova, kancelársky areál alebo pobočka klienta, s poplatkom, aký by ste účtovali komukoľvek, kto si tam dá doviezť obed. Nevytvárajte bezplatnú ani lacnejšiu zónu pre jedného klienta, lebo si ju môže vybrať ktokoľvek. Ak nemajú byť názvy klientov viditeľné, pomenujte zóny podľa budov alebo štvrtí, napríklad „Dunajská veža“ alebo „Mlynské nivy“, a nie podľa firiem. Ak zónu vypnete alebo odstránite, jej odkaz otvorí menu na donášku s bežným výberom zóny.

Objednávka očami zamestnanca

Zamestnanec nepotrebuje aplikáciu. Naskenuje kód alebo klikne na odkaz a menu sa otvorí v prehliadači telefónu či počítača.

  1. Vyberie jedlá, veľkosti a doplnky a vloží ich do košíka.
  2. Zvolí doručenie a, ak ste zapli objednávky vopred, čas v okne Vyberte čas doručenia.
  3. Vyplní kontaktné údaje a adresu. Adresa sa porovná s vašimi zónami a podľa režimu zón môže byť potrebné potvrdiť polohu na mape. Ak otvoril odkaz zóny, zóna je už vybraná a zobrazená s poplatkom a časom doručenia.
  4. Do poľa Poznámky k objednávke napíše napríklad „recepcia, 4. poschodie, pýtajte sa na Janu“ a odpovie na otázku Potrebujete príbor?.
  5. V poli Spôsob platby vyberie, ako zaplatí, a klikne na Odoslať objednávku.

Kto sa prihlási tlačidlom Pokračovať s Google, Pokračovať s Apple alebo Pokračovať s Emailom, tomu sa uloží adresa a história objednávok a nabudúce uvidí tlačidlo Znova objednať. Prihlásenie však nie je podmienkou, objednať sa dá aj ako hosť bez účtu.

Na príjme objednávok

Objednávky prichádzajú na stránku Objednávky. Tie, ktoré prišli cez kanál, majú štítok Kanál s názvom kanála na karte, v zozname, v detaile aj na vytlačenom bloku. Objednávky z ručnej zóny ukazujú aj názov zóny, takže objednávka z odkazu zóny nesie názov zóny, ale nemá štítok kanála. Kuchyňa môže pracovať z obrazovky Kuchyňa.

Pri balení triedite podľa štítku: jedna firma, jedna prepravka, názov na boku. Dodávku nakladajte podľa trasy, aby bola prvá zastávka pri dverách.

Na karte Zákazníci vidíte prihlásených zákazníkov donášky s počtom objednávok a poslednou objednávkou. Prehľad, filter, export ani súčet za kanál k dispozícii nie sú; názov firmy pri každej objednávke je to, podľa čoho balíte.

Denné menu len cez obed

V pláne Štandardný môžete na stránke Akcie nastaviť pre jedlo pravidlo Predajné hodiny a uplatniť ho na menu na donášku. Denné menu za 7,90 € sa tak dá objednať len od 10.00 do 13.30 a zvyšok menu zostane, ako je. Na tom istom mieste sa dajú nastaviť aj časové akcie.

Alergény sa prenášajú z vášho bežného menu, takže ich zamestnanec vidí ešte pred objednaním. Ako vyzerá menu pre hostí v prehliadači, ukazuje stránka online menu pre reštauráciu.

Jeden deň s tromi firmami

Jedáleň u Hanky v Ružinove zabezpečuje rozvoz obedov pre firmy v troch budovách: pre IT firmu na Mlynských nivách, advokátsku kanceláriu v Starom Meste a logistickú spoločnosť v Ružinove. Kanály vytvorila v pondelok v režime Vložiť zoznam, kódy stiahla tlačidlom Stiahnuť všetko (ZIP) a poslala kontaktným osobám. Bežný deň potom vyzerá takto:

  • Predchádzajúci večer: prvé objednávky vopred na zajtra, väčšinou zaplatené online.
  • 9.30: uzávierka dohodnutá s firmami; kuchyňa otvorí stránku Objednávky a obrazovku Kuchyňa a vie, koľko kapustnice a koľko bryndzových halušiek uvariť.
  • 10.45: bloky sa roztriedia podľa názvu kanála, každá firma má vlastnú prepravku.
  • 11.00: dodávka odchádza, posledná zastávka je naložená vzadu.
  • 11.30: doručenie do prvej budovy; poznámky k objednávke povedia vodičovi poschodie a meno.
  • 13.30: denné menu zmizne z ponuky, lebo má pravidlo Predajné hodiny.
  • Raz za čas: keď sa firma presťahuje, názov kanála zmeníte tlačidlom Premenovať.

Často kladené otázky

Musia si zamestnanci inštalovať aplikáciu alebo zakladať účet?

Nie. Menu sa otvorí v prehliadači a objednať sa dá ako hosť. Prihlásenie je dobrovoľné a hodí sa tým, ktorí chcú mať uloženú adresu alebo používať tlačidlo Znova objednať.

Môže mať každá firma vlastné ceny alebo vlastné menu?

Pokiaľ ide o jedlá a ceny, nie: menu a ceny sú pre všetkých rovnaké a kanál je len štítok, ktorý ukazuje, odkiaľ objednávka prišla. Budova alebo miesto klienta môže mať vlastný poplatok a čas doručenia cez vlastnú ručnú zónu a odkaz tejto zóny. Túto zónu však vidí a môže si ju vybrať každý, kto objednáva bez odkazu zóny, takže nejde o súkromnú cenu pre jedného klienta.

Môže firma zaplatiť jednu spoločnú faktúru za všetkých?

Nie. Každú objednávku platí ten, kto ju odoslal. Aj Bankový prevod sa týka jednej objednávky, nie súhrnnej faktúry pre firmu.

Koľko kanálov môžem vytvoriť?

Až 200 na jednu reštauráciu. Tlačidlom Pridať hromadne ich vytvoríte naraz.

Čo sa stane s vytlačeným QR kódom, keď kanál odstránim?

Funguje ďalej ako všeobecný QR kód na donášku. Nové objednávky z neho už nemajú názov firmy, staršie si ho ponechajú. Ak firma zostáva vaším klientom, vytlačte jej nový kód.

Dá sa nastaviť uzávierka objednávok pre každú firmu zvlášť?

Nie. Kanál nemá vlastnú uzávierku ani čas doručenia. Použite objednávky vopred a časy doručenia a uzávierku si dohodnite priamo s firmou.

Začnite jednou firmou: vytvorte si účet v MenuForma, pripravte menu, v pláne Štandardný zapnite doručovanie a vytvorte prvý kanál. Keď rozvoz obedov pre firmy funguje s jedným klientom, ďalších pridáte rovnakým spôsobom. A ak máte aj jedáleň so sálou, pozrite sa na objednávanie cez QR kód pri stole.

Súvisiace články

Produkt MenuForma