Càtering per a empreses: un enllaç de comanda per a cada empresa client

MenuForma2026-11-13

Si fas càtering per a empreses o portes el menú del dia a les oficines del 22@, ja saps com comença el matí. Una empresa truca, una altra envia la llista pel WhatsApp, la tercera passa un full de càlcul per correu i sempre hi ha algú que escriu a les onze tocades. Al final tens trenta comandes de quatre edificis, una llibreta plena de fletxes i el dubte de sempre davant de cada carmanyola: a quina empresa va i qui l'ha pagada.

En aquest article t'expliquem com ho ordena MenuForma: una sola carta de lliurament, un enllaç i un codi QR per a cada empresa client, edifici d'oficines o centre de treball, i comandes que arriben amb el nom de l'empresa. Cada treballador tria i paga el seu dinar, també en línia si ho vols. És una guia per a qui cuina i reparteix, no per als treballadors que fan la comanda.

Què és un canal de lliurament, i què no és

Un canal de lliurament és un enllaç amb nom i amb el seu propi codi QR. El nom el poses tu: una empresa (Logística Ebre), un edifici (Marina 22), una planta, un centre de treball, un soci o una promoció.

Qui obre l'enllaç d'un canal veu exactament la mateixa carta que a l'enllaç principal de lliurament: els mateixos plats, mides i extres, les mateixes zones, tarifes i mètodes de pagament. La diferència només la veus tu. El nom del canal apareix a la targeta de la comanda, a la llista de comandes, al detall de la comanda i al tiquet imprès. La persona que demana no el veu enlloc.

Convé dir-ho clar des del principi: el canal és una etiqueta. No hi ha preus ni cartes diferents per empresa, ni descomptes, ni pressupostos, ni comanda mínima. El canal tampoc no té adreça fixa, hora de lliurament ni tarifa pròpies; una tarifa diferent per a un edifici es fa amb una zona manual i el seu enllaç de zona, com veuràs més avall. Si a una empresa li fas un preu especial per contracte, això no es configura amb canals. El que fa el canal, ho fa sempre: cada comanda diu d'on ve.

Abans de començar

El pla Regular. El lliurament, els canals, el pagament en línia, les promocions i les hores de venda formen part d'aquest pla.
Una carta feta a MenuForma. Si encara no en tens, comença per la guia com fer una carta digital gratis. La carta de lliurament fa servir els mateixos plats, mides, extres, fotos i al·lèrgens que la del local.
Un compte propi de Stripe, si vols cobrar en línia.

Amb el pla Gratis per sempre pots obrir Veure exemple de lliurament i veure una carta de lliurament d'exemple, tal com la veurien els treballadors dels teus clients. El lliurament i els canals, però, només funcionen amb Regular.

Activa el lliurament i deixa-ho tot a punt

Al menú lateral, obre Gestió de lliuraments i entra a la pestanya Configuració. Ves pas a pas:

Activa Habilitar Lliurament perquè la carta accepti comandes de lliurament.
A Mètodes de Lliurament, tria Lliurament del Comerciant si portes tu el menjar i, si vols, també Recollida a Botiga per a qui passa a buscar-lo.
A Camps de contacte del client, activa Demana el nom del client, Demana el número de telèfon i Demana l'adreça de lliurament, i decideix quins són obligatoris. Per a oficines, l'adreça és imprescindible; el telèfon va bé quan el repartidor és a la consergeria i no sap a qui trucar.
Amb Mostra l'opció de coberts, cada treballador diu si necessita coberts.
A Horari de lliurament, posa l'horari de cada dia de la setmana, amb més d'una franja si cal, per exemple de 13:00 a 15:30. També pots aturar el lliurament temporalment, per exemple durant les vacances d'agost.
A Import Mínim de Comanda, posa un import o deixa 0 si no vols mínim. Com que cada treballador sol demanar un sol menú, val més no posar-lo per sobre del preu d'un menú.
A Càrrec per Embalatge, tria entre cap càrrec, un càrrec per comanda o un per article, amb excepcions per categoria i per plat i un màxim opcional.

Quan acabis, fes servir Previsualització per veure la carta com la veu un client, i Obtenir Enllaç per copiar l'enllaç principal de lliurament, que té aquesta forma: menuforma.com/delivery/cuina-de-la-montse. Amb Descarregar codi QR tens el codi d'aquest enllaç.

Comandes programades per al dinar de l'oficina

Amb Permetre comandes programades, els treballadors poden demanar per avançat per a una hora de lliurament dins del teu horari, fins i tot quan la cuina és tancada. La carta indica que ara és tancada però que accepta comandes per avançat. Uns demanen el vespre abans, d'altres al metro de camí a la feina, i tu comences el matí sabent quants menús van a cada lloc.

L'hora límit per demanar, en canvi, no és cap opció del sistema: és un acord entre tu i cada empresa. Pacta-la amb la persona que porta l'oficina, per exemple: per lliurar a les 13:30, comandes fins a les 11:00. Escriu-la al cartell i al missatge on envies l'enllaç, i decideix per endavant què faràs amb les comandes que arribin més tard.

Zones i tarifes de lliurament

A la pestanya Zones, primer tries el Mode de zona de lliurament. Amb Zona Manual (Basada en text) defineixes àrees pel nom, com ara el Poblenou, Diagonal Mar o la Zona Franca. Amb Zona del Mapa (Dibuixa al mapa) dibuixes al mapa un radi al voltant de la cuina.

A Zones de Lliurament, amb Afegir Zona crees cada zona i li assignes una Tarifa de Lliurament i un Temps Estimat de Lliurament. Amb Tarifes de lliurament basades en el radi pots cobrar per trams de distància, per exemple un preu de 0 a 2 km i un altre de 2 a 5 km. El Límit de lliurament gratuït (opcional) fa que el lliurament sigui gratuït a partir d'un import de comanda.

Tots els canals comparteixen aquestes zones i tarifes: un canal no té zona ni tarifa pròpia, i el que compta és la zona on cau l'adreça de la comanda. Per a un edifici amb tarifa pròpia hi ha l'enllaç de zona, que t'expliquem més avall.

El pagament: cadascú paga el seu dinar

A la pestanya Pagament, dins de Mètodes de Pagament, activa els que acceptis:

Mètode	Com funciona
Pagament en Efectiu a Lliurament	El repartidor cobra en lliurar el dinar
Pagament en Línia	El treballador paga amb Stripe en fer la comanda
Pagar a Botiga	Per a qui recull el dinar al local
Transferència bancària	El client veu el teu IBAN i les dades que escrius a Detalls del pagament bancari

Per cobrar en línia, obre la pàgina Pagaments i connecta el teu compte de Stripe amb el botó Connectar Compte de Stripe (Stripe Connect). Els diners van directament al teu compte de Stripe. El treballador paga en el moment de fer la comanda, i si cancel·la el pagament, la comanda no es crea. MenuForma no cobra cap comissió sobre els pagaments amb Stripe, però les tarifes de processament de Stripe s'apliquen igualment. El pagament en línia està disponible als països que admet Stripe Connect.

Cada comanda la paga la persona que la fa. No hi ha factura conjunta per a l'empresa, ni facturació mensual, ni compte d'empresa, ni pagament a compte. Si una empresa et paga els dinars amb una factura a final de mes, aquest sistema no ho substitueix.

En el càtering per a empreses, el pagament en línia té un avantatge molt concret: ningú no ha de recollir monedes a la recepció, el repartidor no ha de portar canvi i a final de setmana no has de perseguir qui encara deu un menú.

Crea un canal per a cada empresa

Els canals es gestionen a la pàgina Codis QR, pestanya Lliurament, a la targeta Codis QR per a canals de lliurament.

Escriu el nom, per exemple Laboratoris Montseny.
Prem Afegeix canal. El canal té el seu codi QR i el seu enllaç.
Per crear-ne molts de cop, fes servir Afegeix en bloc. Amb Enganxa una llista escrius un nom per línia, i amb Rang numerat generes noms numerats com Edifici 1 a Edifici 6 o Planta 2 a Planta 9. Els noms que ja existeixen se salten.

Cada restaurant pot tenir fins a 200 canals. Els noms han de ser únics i de 100 caràcters com a màxim. Posa noms que el repartidor entengui d'un cop d'ull, com ara «Marina 22, planta 4, Estudi Puig».

Amb Reanomena canvies el nom. Quan s'acaba la relació amb un client, Elimina canal el treu. El codi QR imprès d'aquell canal continua funcionant, però com el codi QR normal de lliurament: les comandes noves arriben sense l'etiqueta de l'empresa. Les comandes antigues conserven el nom del canal.

Fes arribar els enllaços i els codis a cada empresa

Cada codi es pot ajustar amb Personalitzar: logotip, colors i una crida a l'acció curta, com ara «Demana aquí el dinar». Descarregar tot (ZIP) baixa tots els codis dels canals alhora, i Imprimir A4 els col·loca en fulls A4 a punt per imprimir.

Envia el codi i l'enllaç a la persona que porta l'oficina. Llocs que solen funcionar:

la cuineta de l'oficina, a la nevera o al costat de la cafetera;
un cartell al costat de l'ascensor o al tauler de l'entrada;
la intranet de l'empresa;
el xat intern de l'empresa o el grup de WhatsApp de l'equip;
el correu setmanal de l'office manager amb el menú de la setmana.

Assegura't que cada empresa rep el seu enllaç. Com que els treballadors no veuen el nom del canal, ningú no notarà que l'enllaç d'una empresa ha acabat al grup d'una altra, i les comandes arribaran amb l'etiqueta equivocada.

Enllaços de zona: una tarifa de lliurament pròpia per a un edifici o un parc empresarial

Si un edifici queda més lluny i hi vols cobrar una altra tarifa, no ho fa un canal, sinó una zona manual pròpia amb el seu enllaç. A Gestió de lliuraments, obre la pestanya Zones i posa el Mode de zona de lliurament a Zona Manual (Basada en text). Damunt de la llista Zones de Lliurament hi ha una nota breu, i cada zona activa té el botó Copiar enllaç. Copia un enllaç com menuforma.com/delivery/cuina-de-la-montse?zone=12. El número del final l'assigna MenuForma: copia sempre l'enllaç amb el botó, sense escriure ni tocar el número.

Qui obre l'enllaç troba la zona ja triada, amb la tarifa i el temps estimat com a text fix, i no pot canviar a una altra zona. L'adreça, però, l'escriu igualment. El nom de la zona surt a la targeta de la comanda, al detall i al tiquet imprès. Un enllaç de zona no té codi QR: envia'l per correu o pel xat intern de l'empresa, o posa'l a la intranet.

Canal i enllaç de zona fan feines diferents:

enllaç de canal: el nom de l'empresa a cada comanda, codi QR, alta en bloc de fins a 200 canals i les tarifes normals de les teves zones;
enllaç de zona: una zona fixa amb la seva tarifa i el seu temps i el nom de la zona a la comanda, però sense nom de canal i sense codi QR.

MenuForma no fa cap enllaç que faci les dues coses, així que tries per a cada empresa. Hi ha un límit: qui demana sense enllaç de zona (amb l'enllaç principal, el codi QR general o un enllaç de canal) veu totes les zones amb nom, tarifa i temps, i en pot triar qualsevol. L'enllaç de zona manté els treballadors d'una empresa dins la seva zona, però no amaga cap zona ni cap tarifa als altres. Fes-los servir, doncs, per a llocs reals (un edifici, un parc empresarial, el centre de treball d'un client) amb la tarifa que cobraries a qualsevol que hi demanés. No creïs una zona gratuïta o més barata per a un sol client, perquè qualsevol altre la podria triar. Si els noms dels clients no s'han de veure, posa a les zones noms d'edificis o d'àrees, com «Marina 22» o «Poblenou». Si desactives o elimines una zona, el seu enllaç obre la carta amb la tria de zona habitual.

Com fa la comanda un treballador

Sense aplicació: l'enllaç o el codi QR obre la carta al navegador. A partir d'aquí, el treballador:

tria plats, amb mides i extres, i els afegeix a la cistella;
escull lliurament o recollida i, si les comandes programades estan actives, tria l'hora en què vol el dinar;
omple les dades de contacte que demanes i l'adreça de lliurament; l'adreça es compara amb les teves zones i, segons el mode de zona, pot ser que se li demani confirmar la ubicació al mapa; amb un enllaç de zona, la zona ja surt triada, amb la tarifa i el temps;
escriu a Notes de la comanda coses com «recepció, 4a planta» i, si ho has activat, respon Necessites coberts?
tria el Mètode de pagament i prem Realitza la comanda.

Iniciar sessió és opcional. Qui vulgui pot entrar amb Continua amb Google, Continua amb Apple o Continuar amb el correu electrònic; així es guarden l'adreça i l'historial de comandes, i la propera vegada li apareix Torna a demanar per repetir la mateixa comanda. Qui no vulgui continua com a convidat, sense crear cap compte.

Rebre, preparar i carregar les comandes

Les comandes arriben a la pàgina Comandes. Cada comanda d'un canal porta una insígnia Canal amb el nom del canal: a la targeta, a la llista, al detall i al tiquet imprès. Les comandes d'una zona manual també mostren el nom de la zona; les d'un enllaç de zona el porten, però sense insígnia de canal. A la cuina podeu treballar des de la pantalla Cuina.

A l'hora d'empaquetar, agrupa per empresa: totes les bosses d'un client juntes, el tiquet grapat a cada bossa i la furgoneta carregada a l'inrevés de la ruta, perquè la primera parada quedi a prop de la porta.

La pestanya Clients mostra els clients de lliurament que han iniciat sessió, amb el nombre de comandes i la darrera comanda de cadascun.

El que no hi ha: cap filtre, informe, exportació ni total per canal. Cada comanda porta el nom de l'empresa, i l'agrupació la fas tu en empaquetar i carregar.

Plats només a l'hora de dinar

Amb el pla Regular, la pàgina Promocions té la regla Hores de venda per a cada plat, i cada regla es pot aplicar també a la carta de lliurament. Així el menú del dia es pot demanar, per exemple, només de 10:00 a 13:30. Les promocions també permeten descomptes per franja horària.

Una setmana tipus de càtering per a empreses al 22@

Una cuina petita del Poblenou porta el menú del dia a tres empreses del 22@. El menú costa uns 12,50 € i es lliura a les 13:30.

Dilluns al matí: tres canals amb Afegeix en bloc i Enganxa una llista: Logística Ebre, Laboratoris Montseny i Estudi Puig.
Dilluns a la tarda: els codis es preparen amb Personalitzar, s'imprimeixen amb Imprimir A4 i s'envien amb l'enllaç a les tres persones de contacte. Acord: comandes fins a les 11:00.
De dimarts endavant: la gent demana el vespre abans o al matí; la majoria paga en línia i alguns en efectiu.
Cada dia a les 11:00: la cuina obre Comandes, compta els menús de cada empresa per les insígnies de canal i comença a emplatar.
A les 12:50: carmanyoles agrupades per empresa, tiquet a cada bossa i furgoneta carregada.
Divendres: el menú de la setmana següent es canvia en un sol lloc; els enllaços i els cartells de les oficines no canvien.

Preguntes freqüents

Cada empresa pot tenir els seus preus o la seva carta?

Pel que fa als plats i als preus, no. El canal només és una etiqueta que diu d'on ve la comanda: la carta, els preus, les zones i els mètodes de pagament són els mateixos per a tots els canals, i tampoc no hi ha descomptes, pressupostos ni comanda mínima per empresa. Un edifici sí que pot tenir tarifa i temps de lliurament propis amb la seva zona manual i el seu enllaç de zona, però qui demana sense enllaç de zona també veu aquesta zona i la pot triar: no és un preu privat per a un client.

Els treballadors necessiten una aplicació o un compte?

No. La carta s'obre al navegador. Iniciar sessió és opcional: qui ho fa guarda l'adreça i pot repetir comandes, i qui no, demana com a convidat.

L'empresa pot pagar una sola factura per a tothom?

No. Cada comanda la paga qui la fa. No hi ha factura conjunta, ni facturació mensual, ni pagament a compte. Pots oferir la transferència bancària com a mètode de pagament, però també va comanda per comanda.

Quants canals puc crear?

Fins a 200 per restaurant, amb noms únics de 100 caràcters com a màxim.

Què passa amb un codi QR imprès si elimino el canal?

Continua funcionant i obre la carta de lliurament com el codi QR normal. Les comandes noves arriben sense etiqueta d'empresa, i les antigues mantenen el nom del canal.

Puc posar una hora límit de comanda per a cada empresa?

No hi ha cap opció així. Amb les comandes programades la gent pot demanar amb antelació, però l'hora límit l'has d'acordar tu amb cada empresa.

Si vols portar el càtering per a empreses sense trucades ni llistes, crea el teu compte, prepara la carta i, amb el pla Regular, afegeix el primer canal. Si també necessites codis QR per a les taules del local, tens la guia com crear una carta QR gratis.

Articles Relacionats

Producte MenuForma

MenuForma